Fini, mirisni i sočni kolač.....za sve kavoljupce :)
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Namastite i pobrašnite okrugli kalup promjera 18-20 cm.
Otopite kavu u toploj vodi. U veću zdjelu stavite jaja s obje vrste šećera, miksajte oko 5 minuta.
Zatim redom dodajte miksajući, kavu, otopljeni maslac, mlijeko i aromu vanilije
Brašno, kakao, sodu,sol i prašak za pecivo prosijte, te lagano dodajte smjesi.
Pecite oko 30 minuta, čačkalicom provjerite da li je kolač pečen.
Otopite smeđi šećer s vodom i kavom, kad uzavre kuhajte ga još 2-3 minute na laganoj vatri.
Kolač po površini nabockajte čačkalicom, te prelijte toplim sirupom. Ostavite malo sirupa, da možete preliti svaki komad prije posluživanja.
Posluživanje
Recept je iz knjižice Chocolate cakes, Women's Weekly, uz moje preinake.
43