Iako ste možda kilometrima daleko od svog rodnog kraja ovo tradicionalno jelo od kupusa, povrća i mesa podsjetit će vas na miris stare kuhinje.
Iako ste možda kilometrima daleko od svog rodnog kraja ovo tradicionalno jelo od kupusa, povrća i mesa podsjetit će vas na miris stare kuhinje.
Sastojci
Priprema
Mrkvu i peršinov korijen narežite na kolutiće, a celer na kockice.
Luk nasjeckajte, tikvice narežite na kocke, krumpir narežite na ploške, a kupus na četvrtine.
Meso narežite na veće komade i stavite zajedno s očišćenim i narezanim povrćem u odgovarajuću posudu.
Dolijte hladne vode toliko da prekrije sadržaj.
Dodajte sjeckanu rajčicu, papar u zrnu, nasjeckani list peršina i celera i 1 žlicu Vegete te kuhajte poklopljeno sat vremena.
Na pola kuhanja dolijte bijelo vino. Po potrebi posolite.
Posluživanje
Pripremljeno jelo poslužite s domaćim kruhom.
Kako je tebi ispao recept?
1