Moj profil

Modruški lonac

75 minuta
23
Modruški lonac

Iako ste možda kilometrima daleko od svog rodnog kraja ovo tradicionalno jelo od kupusa, povrća i mesa podsjetit će vas na miris stare kuhinje.

Iako ste možda kilometrima daleko od svog rodnog kraja ovo tradicionalno jelo od kupusa, povrća i mesa podsjetit će vas na miris stare kuhinje.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
200 g mrkve
100 g luka
150 g tikvica
500 g krumpira
600 g teleće plećke ili teletine od buta
1 grančica lista peršina
1 grančica lista celera
1 žlica Vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mrkvu i peršinov korijen narežite na kolutiće, a celer na kockice.

2.

Luk nasjeckajte, tikvice narežite na kocke, krumpir narežite na ploške, a kupus na četvrtine.

3.

Meso narežite na veće komade i stavite zajedno s očišćenim i narezanim povrćem u odgovarajuću posudu.

4.

Dolijte hladne vode toliko da prekrije sadržaj.

5.

Dodajte sjeckanu rajčicu, papar u zrnu, nasjeckani list peršina i celera i 1 žlicu Vegete te kuhajte poklopljeno sat vremena.

6.

Na pola kuhanja dolijte bijelo vino. Po potrebi posolite.

Posluživanje

Pripremljeno jelo poslužite s domaćim kruhom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.