Moelleux au chocolat noir et blanc

Cokoladu i maslac otopite na pari.

Pecnica na 220 stupnjeva.

Za ovaj desert ne treba vam mikser nego samo jedna obicna kuhaca.

Jaja promijesajte kuhacom dok se ne sjedine, pa dodajte otopljenu cokoladu sa maslacem, opet promijesajte kuhacom. Dobiti cete prekrasnu smjesu cokolade i jaja i sad je vrijeme da dodate secer i opet sve promijesate kuhacom. Na kraju dodajte dvije zlice brasna i opet promijesajte.

Sad ste dobili prekrasnu smjesu za vase muffine.

Silikonske kalupe ili obicne kalupe za muffine ( obicne premazite sa malo maslaca ) napunite do pola sa cokoladnom smjesom, pa u svaki dodajte po dvije kockice bijele cokolade ili po zelji mlijecne cokolade, pa prelijte sa ostatkom cokoladne smjese tako da napunite 3/4 kalupa.

Pecite na 220 stupnjeva nekih 10 – 12 minuta.

Ostavite par minuta da se malo ohlade, pa posluzite tople sa vocem ili sladoledom ili pak nekom kremom od vanilije.

Mozete ih ispeci ranije, pa kad vam dodju gosti samo ih zagrijati u mikrovalnoj…