Domaći kruh je nešto jedinstveno,nikad ne ispadne isti.Što se tiče okusa i mirisa promjenite mu neku sitnicu drukčiji je.Promjenite način na koji mjesite opet ispadne drukčiji,tako da vas uvijek čeka iznenađenje.
Domaći kruh je nešto jedinstveno,nikad ne ispadne isti.Što se tiče okusa i mirisa promjenite mu neku sitnicu drukčiji je.Promjenite način na koji mjesite opet ispadne drukčiji,tako da vas uvijek čeka iznenađenje.
Sastojci
Priprema
Sviježi kvasac rastopiti u malo mlakog mlijeka dodati žlicu šećera, dvi žlice brašna i sjemenke po želji. Neka se udvostruči.Prosijati brašno dodati sol maslinovo ulje,dignuti kvasac i mlijeko sa vodom.Sve mora biti sobne temparature.Pokrit i staviti dizati.
Kada se udvostruči lagano premjesiti i staviti u kalup da se ponovno udvostruči.
Kruh jr spreman za pečenje, ali prije toga ruke umočiti u mlaku vodu i nježno pogladiti po kruhu.Neka korica bude hrskava a ne tvrda.
Vruć kruh izvaditi iz kalupa,ako želite mekanu koricu još vruća pinelom premažite vrućom vodom.Stavite ga na rešetku(da se ispod ne stvara vlaga) i pokrite krpom.
Mekan, prozračan, mirisan jednom riječju savršen.
Kako je tebi ispao recept?
2