Ovaj recept je nastao kao dorada poznatog nam Cheesecake-a. Moja familija se ubija u njemu, čak i suprug koji inaće ne jede mliječne proizvode ;)
Ovaj recept je nastao kao dorada poznatog nam Cheesecake-a. Moja familija se ubija u njemu, čak i suprug koji inaće ne jede mliječne proizvode ;)
Sastojci
Priprema
Samljet kekse i zobene pahuljice, preliti rastopljenim maslacem (ne smije kipit), umiješaj med i vanilin šećer.
Dobivenu smjesu ravnomjerno utiskati o dno kalupa za tortu. Kalup predhodno obložiti s vanjske strane folijom jer će maslac inaće curiti tijekom pečenja.
Staviti u frižider da se hladi dok radimo kremu.
Miksati sir, cijela jaja i žutanjak, dodati šećer u prahu, burbon vanilin šećer i vaniliju. Uliti u kalup na podlogu i peći na 180 celzijevih stupnjeva 20 min, ne dulje jer će popucat.
Dok se prvi dio peče, izmiješati vilicom mileram, vanilin šećer i šećer u prahu.
Oprezno izvaditi tortu iz pečnice jer će biti relativno tekuća. Preliti mileramom pa peči još 10 min na 175 celzijevih stupnjeva.
Torta će nakon pečenja biti drhtava i poprilično tekuća. Ohladiti je u kalupu, u frižideru barem 4 h.
Posluživanje
Poslužiti dobro ohlađehu.
Dobar tek :)
P.S. po ljeti kada nam je potreno osvježenje, na podlogu prije nego je stavim u frižider naribam koricu 2 manje limete.
Sladoled od vanilije ostavim pola sata na sobnoj temperaturi i u njega umiješam sok limete pa ga stavim u duboko.
Kasnije tortu poslužim uz kuglicu osvježavajučeg sladoleda.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara