Volim ovakav hljeb ,da osijetim ukus sijemenki dok jedem:).Ja sam kupila gotovo brasno i samo sam ga zamijesila i ispekla:)Vi ako nemata tako vec spremno brasno mozete uzeti bilo koje brasno i u njega staviti svijezih sijemenki i dobice te ovakav hljeb:)
Volim ovakav hljeb ,da osijetim ukus sijemenki dok jedem:).Ja sam kupila gotovo brasno i samo sam ga zamijesila i ispekla:)Vi ako nemata tako vec spremno brasno mozete uzeti bilo koje brasno i u njega staviti svijezih sijemenki i dobice te ovakav hljeb:)
Sastojci
Priprema
U casu sa toplom vodom, staviti germu i kocku secera da nakvasa.
U dublju posudu staviti brasno i( sijemenke ako ih nema vec u brasnu).
Usredini izdubiti i staviti so.
Kad germa nakvasa staviti je u brasno.
Zamijesiti sve sa toplom vodom(ne vrelom).
Treba tijesto da bude ni rijetko ni tvrdo ,srednje.
Pokriti krpom i ostaviti na toplo mijesto da nadodje.
Kad tijesto nadodje premijesiti ga jednom i ostaviti jos da nadodje.
Posle kad bude dobro nadoslo tijesto, staviti ga u podmazan pleh.
Peci u dobro zagrijanoj reni na 250°oko 30-ak minuta.
Kad bude pocela kora da se stvara po vrhu smanjiti temperaturu na 200).
Ostaviti tako da se ispece.
Kad bude pecen hljeb izvaditi ga, umotati u krpu i ostaviti da omeksa.
Hvala mila moja zazu :))eto isto:)) ti si stari maher kuvar:))pppp snasla si se dobro:))Ja to sve imam u brasnu:))mislim sijemenke i zato obozavam ovakav hljeb :))
Ja kupim integralno pa u njega još dodam suncokretove, lanene i sezamove a i bučine su jako fine.
Kako je tebi ispao recept?
8