Mozda je ovo uobicajan nacin pravljenja hljeba,a mozda i nije…uvijek super ispadne,a i vidjela sam pozitivne komentare na slike,pa…...probajte ga:):)
Mozda je ovo uobicajan nacin pravljenja hljeba,a mozda i nije…uvijek super ispadne,a i vidjela sam pozitivne komentare na slike,pa…...probajte ga:):)
Sastojci
Priprema
U solji zagrijati 4 dcl mlijeka i izmrviti kvasac, dodat kaskicu secera, 2 kaskice soli i malo brasna. Cekati 10 ak minuta da punoooo nadodje.
U vecu posudu pripremiti brasno, te u njega umjesiti nadosli kvasac. Oblikovati fino mekano tijesto. Pokriti kropom i ostaviti na toplo dok ne nadodje. Premjesiti ga pa pustiti da jos jednom nadodje.
Pobrasniti radnu povrsinu i izrezati tijesto na 12-15 loptica, zavisi koliko stavite brasna. Loptice fino nakuhati i oblikovati, te redati u pleh.
Sacekati da fino nadodju. Umutiti jedno manje jaje i premazati loptice cetkicom.(Ili umjesto jajeta, samo ih premazati vodom!)
Zatim staviti razne sjemenke po zelji.
Rernu zagrijati na 250 step, i peci na toj najjacoj temperaturi dok finoooo ne porumeni.
Izvaditi, malo poprskati vodom, i odmah staviti deblju krpu preko. Moze se jesti vruce, toplo, hladno, odledjeno…..:)
Posluživanje
A kako je tek dobar vruc sa kajmakom, pavlakom…..:)
Slika
Jos
Evo ga jos jednom, samo “umiven”vodom, bez premazivanja jajima, podjednako dobar:)
13