Moj profil

Moj imendanski kolač :)

72
Moj imendanski kolač :)

Nisam dobro napravila rez, izgleda jako raščupano ali šta je tu je, ne ocjenjuj knjigu po koricama :) više slojeva biskvita, kreme, džema, čokolade.. sve se pojelo :)

Nisam dobro napravila rez, izgleda jako raščupano ali šta je tu je, ne ocjenjuj knjigu po koricama :) više slojeva biskvita, kreme, džema, čokolade.. sve se pojelo :)

Sastojci

Biskvit
4 velika jaja
6 žlica šećera
4,5 žlice brašna
1 žličica praška za pečenje
2 žlice kakaa
Krema
100 g šećera
2 - 3 žlice kakaa
2 žličice arome vanilije
i još potrebno:
3-4 žlice džema
100 g čokolade

Priprema

Biskvit
1.

Pečemo dva biskvita.

Prvi biskvit:


Uzet 2 jaja, odvojit žumanjke od bjelanjaka.
Bjelanjke istući u čvrsti snijeg, i kad smo dobili snijeg dodajemo 3 žlice šećera i dalje miksamo.

2.

Miksajući dodajemo žumanjke, zatim dodajemo 3 žlice brašna, pola žličice praška za pečenje i sve promiješamo.

3.

Kalup obložiti papirom za pečenje i uliti smjesu.
Pečemo oko 30min na 170 stupnjeva.

4.

Drugi biskvit:


Drugi biskvit pravimo na isti način, samo što dodajemo 1,5 žlicu brašna i 2 žlice kakaa.
Ako imate dva ista kalupa možete naravno peći istovremeno.

Krema
1.

U zdjelu dodati jaja, aromu vanilije, rum, šećer i izmiksati na pari dok ne dobijemo glatku, svijetlu i pjenastu smjesu.

2.

Maslac narezati na listiće i u malim količinama dodavati smjesi, cijelo vrijeme miksajući.
(Ako maslac nije sobne temperature, stavite ga u mikrovalnu na par sekundi tek toliko da omekša, paziti da se ne rastopi!)

3.

Dobivenu kremu raspodijelimo u dva dijela.

U prvi dio kreme dodati 2-3 žlice kakaa i ribanu koricu limuna.

U drugi dio kreme dodati 2 žličice limunova soka.

4.

Oba biskvita prerežite po pola.

Uzeti svjetli biskvit, poškropite ga rumom i premažite džemom.

Preko džema nanijeti tamnu kremu i tako redom, svaki biskvit prethodno naškropiti rumom.

Tamni biskvit - svijetla krema - svijetli biskvit - tamna krema...

5.

Zadnji sloj kreme pospite ribanom čokoladom, staviti u frižider na 3 sata da se sve dobro stisne.

  • Kremasti kolaci(2)
  • Kolač(2)
  • Kolac-krema(1)
  • Krem kolači(1)
  • Probaj(1)
  • Kolači(1)
  • Isprobaj(1)
  • Sareni(1)

25

Eva ja sam sebi malo napravila posla ali moja ljubav prema mini izdanjima je ovde dozivela potpunu kulminaciju 😀

Moje prve mini tortice .. Savrsene su ! Nadam se da su ti upola lepe na izgled koliko su meni i izgledom i ukusom ! 😘

Za tvoj rodjendan tvoja imendanska .. jedino mi je to imalo smisla 😉😘

ne znaš ti šta je rašćupano, sa zakašnjenjem sretan imendan😃😁😉!!!!!

a nego ća da imam 🙂 jakica hvala, ljubim te :*

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Naočiti kolač
lynda

Naočiti kolač