Ovaj kolač ili tortu sam izmislila tj napravila je od sastojaka koje sam imala u kući, a oduševila sam se ukusom, lagan je i osvežavajuć, kao sladoled.
Ovaj kolač ili tortu sam izmislila tj napravila je od sastojaka koje sam imala u kući, a oduševila sam se ukusom, lagan je i osvežavajuć, kao sladoled.
Sastojci
Priprema
Umutiti belanca u sneg postepeno mu dodavajući šećer. Dodati brašno, prašak za pecivo i griz i izmutiti mikserom. Peći na 180 stepeni oko 15min. Ostaviti da se ohladi pa preliti sa 1dcl vrelog mleka.
Dobro sjediniti žumanca, puding, brašno, šećer i otprilike 2dcl mleka i malo arome jagode. 8dcl mleka staviti da provri pa umešati smesu od žumanaca i kuvati 5min. Kada se ohladi umutiti margarin u smesu.
Umutiti 300g šlaga. 200g umešati u fil od pudinga, a u 100g umešati malo arome jagode da se dobije svetlo roza boja.
Kiselu pavlaku izmutiti kašikom sa šećerom u prahu.
Redosled ređanja-kora, fil od pudinga, fil od pavlake, šlag sa aromom jagode.
10