Moj profil
melitakeller
25.8.2011.

Moj lonac

22
Moj lonac

Gomila povrća, gomila boja, nešto malo mesa i začina pa sve u jedan lonac.

Gomila povrća, gomila boja, nešto malo mesa i začina pa sve u jedan lonac.

melitakeller
25.8.2011.

Sastojci

1-1.5 kg kelj
1 kom veći paradajz
2 kom krompir
2 kom crni luk
2-3 kom šargarepa
2-3 kom zelen
1kom veza peršuna
0.5kg šnicle od buta(juneći ili svinjski)
slatka mlevena paprika
so
biber

Priprema

1.

Veoma jednostavno  a zdravo i ukusno.Od povrća nam je potreban kelj, krompir,šargarepa,luk, peršun koren i list, paradajz , meso po izboru (ja uglavnom koristim šnicle od buta svinjskog ili junećeg)

2.

Luk sitno iseckati i iydinstati na malo ulja, kada postane staklast dodati kockice mesa i pobiberiti.Meso dinstamo oko 5 minuta u svom softu pa dolijemo oko dva deci vode i dodamo šargarepu i peršun iseckane na kolutiće i sitno seckan svež peršun.Dinstamo oko 10 minuta pa dodamo usitnjen kelj dobro posolimo i pospemo crvenom mlevenom slatkom paprikom i poklopimo na jedno 15 minuta da se upari.Kada je kelj splasao dodamo iseckan paradajz i krompir na kockice isečen dolijemo vode do nivoa povrća i poklopimo .Kuvamo oko sat i po vremena povremeno mešajući i kontrolišući nivo vode.Pre skidanja sa šporeta proverite dali je meso skroz meko i dosolite i dobiberite po potrebi.

3.

Prijatno! P.s za one koji vole ljuto pospite ljutu tucanu papriku po veće serviranom jelu.

  • Junece-meso(1)
  • Rimski-lonac(1)
  • Ručak(1)
  • Kelj(1)

6

Zdravo, ukusno i puno vitaminčića moj mali jede radije dva tanjira ove mamine špecije nego sldoled 🙂

Jako fino, i ja ga radim na ovaj način.

upravo se kuha.miriše fino.baš sam danas kod jedne gospođe vidjela to jelo pa sam ga našla ovdje.javim se kad ga probam.još se malo krčka.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)