Moj profil
melitakeller
25.8.2011.

Moj lonac

22

Gomila povrća, gomila boja, nešto malo mesa i začina pa sve u jedan lonac.

Gomila povrća, gomila boja, nešto malo mesa i začina pa sve u jedan lonac.

melitakeller
25.8.2011.

Sastojci

1-1.5 kg kelj
1 kom veći paradajz
2 kom krompir
2 kom crni luk
2-3 kom šargarepa
2-3 kom zelen
1kom veza peršuna
0.5kg šnicle od buta(juneći ili svinjski)
slatka mlevena paprika
so
biber

Priprema

1.

Veoma jednostavno  a zdravo i ukusno.Od povrća nam je potreban kelj, krompir,šargarepa,luk, peršun koren i list, paradajz , meso po izboru (ja uglavnom koristim šnicle od buta svinjskog ili junećeg)

2.

Luk sitno iseckati i iydinstati na malo ulja, kada postane staklast dodati kockice mesa i pobiberiti.Meso dinstamo oko 5 minuta u svom softu pa dolijemo oko dva deci vode i dodamo šargarepu i peršun iseckane na kolutiće i sitno seckan svež peršun.Dinstamo oko 10 minuta pa dodamo usitnjen kelj dobro posolimo i pospemo crvenom mlevenom slatkom paprikom i poklopimo na jedno 15 minuta da se upari.Kada je kelj splasao dodamo iseckan paradajz i krompir na kockice isečen dolijemo vode do nivoa povrća i poklopimo .Kuvamo oko sat i po vremena povremeno mešajući i kontrolišući nivo vode.Pre skidanja sa šporeta proverite dali je meso skroz meko i dosolite i dobiberite po potrebi.

3.

Prijatno! P.s za one koji vole ljuto pospite ljutu tucanu papriku po veće serviranom jelu.

  • Junece-meso(1)
  • Rimski-lonac(1)
  • Ručak(1)
  • Kelj(1)

6

Zdravo, ukusno i puno vitaminčića moj mali jede radije dva tanjira ove mamine špecije nego sldoled 🙂

Jako fino, i ja ga radim na ovaj način.

upravo se kuha.miriše fino.baš sam danas kod jedne gospođe vidjela to jelo pa sam ga našla ovdje.javim se kad ga probam.još se malo krčka.