Izreka "prost kao pasulj",nazalost,pokazuje nas odnos prema ovom povrcu koje bi trebalo da se sto cesce nadje na nasoj trpezi.Neizbezan u vegetarijanskoj prehrani jer je izuzetan izvor belancevina,snizava holesterol,secer u krvi,ima antikancerogeno dejstvo,odlican je u borbi protiv menopauze i osteoporoze...
Za sve one kojima je klasicna priprema pasulja dosadila,evo jedne ideje...
Izreka "prost kao pasulj",nazalost,pokazuje nas odnos prema ovom povrcu koje bi trebalo da se sto cesce nadje na nasoj trpezi.Neizbezan u vegetarijanskoj prehrani jer je izuzetan izvor belancevina,snizava holesterol,secer u krvi,ima antikancerogeno dejstvo,odlican je u borbi protiv menopauze i osteoporoze...
Za sve one kojima je klasicna priprema pasulja dosadila,evo jedne ideje...
Sastojci
Priprema
Potopiti pasulj i ostaviti ga preko noci.Staviti ga da se kuva,baciti 3 vode i na kraju izbaciti apsolutno svu vodu i naliti ga paradajz sokom(da ogrezne).
Na sredini kuvanja dodati sargarepu,kurkumu,biber,algu,a pred sam kraj svezu nanu,mladi luk,persun i beli luk.Sve dobro izmesati,dodati mugi miso pastu i skloniti sa vatre.
Celu kolicinu izblendirati i kada se prohladi preliti maslinovim uljem.
Posluživanje
Kao samostalan obrok,uz po koju ljutu i kiselu feferonu i salatu cije sastojke imate u opisu istih...Ne volim i ne prija mi hleb uz pasulj,ali bi ovako spremljen savrseno isao uz komad kukuruznog hleba...
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara