jer volim sve što me sječa i miriše na more i ljeto, zato i volim iovo rižoto s poldovim mora
jer volim sve što me sječa i miriše na more i ljeto, zato i volim iovo rižoto s poldovim mora
Sastojci
Priprema
U vok nalijemo maslinovo ulje. Na sitno nasjeckamo češnjak i crveni luk. Luk i češnjak upržimo, dok ne dobiju zlatnu boju. I onda dodamo rastopljene morske plodove.
Sve ljepo promešamo i dodamo bijelo vino, dinstamo dok vino ne ispari. Začinimo sa poprom, bazilikom, timijanom, sol, lovorovim listom. Na kraju dodamo i Knorr čisto juha baza ali 1 kocku Knorr.
U loncu zavremo soljenu vodu. Kad počne kuhati, dodamo dvije vrečkice Uncle Ben's riže. Kuhamo je oko 15 minuta. Kad je rižo skoro gotova, stavimo je u vok za morskim plodovima.
Rižo sa plodovima kuhamo još 5 minuta. Stavimo 1-2 žlice koncentrata od rajčice i sve ljepo promešamo.
Po želji posipate rižoto sa parmezamom.
Dobar tek!
3