Moj profil

Moj pajcek u žutom

60 minuta
12
Moj pajcek u žutom

jednostavno i fino

jednostavno i fino

Sastojci

za
0,5 kg svinjskog karea
25 dkg šampinjona
3-4 trokuta topljivog sira
2,5 dcl vrhnja za kuhanje

Priprema

1.

Odreske začiniti solju,paprom,vegetom,peršinom i vlascem.Lagano nauljiti i ostaviti da se marinira. (naravno što duže to bolje).

2.

Na zagrijanu tavu staviti meso da se zapeče sa obje strane,pa poklopiti da pusti svoje sokove i da se oko 15 min krčka na laganoj vatri.

3.

Kada sok ispari,odreske izvaditi iz tave.

4.

Narezati šampinjone te ih staviti pržiti na ostatak masnoće.

5.

Nakon što šampinjoni puste vodu preliti ih vrhnjem.Kada vrhnje zakipi dodati trokute sira. Miješati dok se sir ne rastopi.Začiniti vlascem,peršinom te kurkumom po želji.

6.

kada se sir rastopi u umak staviti odreske da se još neko vrijeme kuhaju u umaku.

Posluživanje

Poslužiti još toplo uz njoke.dobar tek!

  • ŠAMPINJONI(1)

3

Jako fino!!!

Nema na čemu ;) ah kako se uzme,zbilja ne treba pretjerivati.Ja sam jednom upropastila rižoto jer sam je stalno sipala.dosta je podmukla,staviš malo pa skoro ništa ne osjetiš,pa još malo,pa još malo 🙂 ja sam se već naučila kuhati s njom.Većinom ju koristim samo radi boje,pogotovo za rižu.Nisi probala?

Uuuuuu....kako je ovo dobroooo! taman imam 30 cm karea u dubokom! Hvala na ideji i receptu 🙂

Pretpostavljam da kurkuma daje specifičan okus!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Najukusna rebarca
sandykanada

Najukusna rebarca