Moj profil

Moj prvi ajvar

1
Moj prvi ajvar

Jedno cu reci savladala sam i ovo ❤❤

Jedno cu reci savladala sam i ovo ❤❤

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

6 kg roga paprika
3 kg patlidzana
2 cili paprike
1 glavica cesnjaka
Sol po zelji
0.5 l ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.
  1. Čitave paprike i patlidžane pecite u pećnici na 220 stupnjeva Celzijevih oko 20 – ak minuta. To ćete morati u više navrata kako biste ispekli cijelu količinu povrća. Pečeno povrće stavljate u najlonske kese kako bi voda isparila.
  2. Nakon pečenja paprike i patlidžane ogulite i očistite od sjemenki.
  3. Paprike i patlidžani se moraju dobro ocijediti, a najbolje ih je ostaviti na cjedilu preko noći.
2.

Povrce izmiksamo sa cesnjakom u blenderu barem sam ja tako i stavimo u siroki lonac na vatru.

3.

Kad voda iz smjese ispari ulijemo pola litre ulja i posolimo po zelji.

4.

Kad smjesa postane kremasta, spremna je za pohranjivanje u sterilizirane staklenke.

  • AJVAR(2)

5

hvalaaa .. najgore mi je sto mi je sve bilo od paprika pa ciscenja puno. Al zadovoljna sam jako ❤

Bravo draga!❤Uspeo je ajvar,uživaćeš iako malo više posla oko spremanja i dosta strpljenja.Isplati se domaće je najbolje!

Super!! Uspijela si!!🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ajvar od bundeve
antoinete

Ajvar od bundeve

Recepti koji koriste slične sastojke

Ajvar
ovnica55

Ajvar