Tako ja došla doma i reko šta ću skuhat svom dragom i sebi, a nije mi se dalo u dućan pa reko da vidim šta li se krije u frižiderčiću! :) jako fino i brzo za sve koji vole vrganjčiće i rižicu...
Tako ja došla doma i reko šta ću skuhat svom dragom i sebi, a nije mi se dalo u dućan pa reko da vidim šta li se krije u frižiderčiću! :) jako fino i brzo za sve koji vole vrganjčiće i rižicu...
Sastojci
Priprema
Luk i češnjak narezati na sitno i staviti na vruće ulje dok ne omekša.
Svinjetinu narezati na kockice (ja to na sitnije kockice jer mi bude brže gotovo, a i bolje je), vrganje na kockice. Staviti svinjetinu na omekšali luk i češnjak te postepetno dolijevati kojih 10 - ak min sa temeljcem od vegete (u običnoj vručoj vodi izmučena vegeta) dok meso ne omekša.
Kada meso omekša i donekle ispari temeljac dodati vrganje, doliti temeljac i kojih par minuta pirjati.
Kada ispari dodajemo ajvar i rajčicu i opet dolijemo. Krčkati kojih 10 - ak min. Dodati rižu i koju minutu miješati da se sve lijepo prožme i sjedini. DOBAR TEK! :)
Posluživanje
Ovaj umak je najbolji uz rižu, a rižu kuham tako da u vodu stavim žličicu vegete.
:(Još nema komentara