Eto neka se nađe za sataraš, a za zagrebački isto :))
Eto neka se nađe za sataraš, a za zagrebački isto :))
Sastojci
Priprema
Izsjeckamo luk, papriku, rajčicu i češnjak i popržimo na malo ulja. Nakon 5 minuta kuhanja dodamo 2.5 dcl sosa od rajčice pomješanog sa malo vode,sve zajedno neka bude 3 cdl, a može i malo više i začinjenoga sa vegetom, peršinom, soli.
Sve to zajedno izmješati i ostaviti neka se malo kuha i dodati skuhane riže i malo soja sos umaka. Prokuhati još malo i gotovo je.
ZAGREBAČKI (meso):
4 velike šnicle istucite i posolite. Na svaku stavite list sira, pa list salame i zarolajte(kao gibanicu) :) i na kraju zabodite 2 čačkalice ili možete i jednu ovisi, da vam se ne odrolava meso.
Istrajbajte 3 jaja i dodajte malo soli. Sa strane u dublji tanjur pomješajte malo brašna i krušnih mrvica. Umočite meseko u jaja pa u brašno i kr. mrvice, pa opet u jaja, i opet u brašno i kr. mrvice, te stavite na laganu vatru pohati. Malo duže se poha jer je meso zarolano, ali na laganoj vatri pohajte i nemorate se brinuti dali će zagoriti ili ostati sirovo.
4