Moj profil

MOJ SLOŽENAC

50 minuta
8
MOJ  SLOŽENAC

Izvadiš povrće koje imaš i dodaš još malo "oblizeka". smučkaš,staviš u ror i dobiješ super ručak.......

Izvadiš povrće koje imaš i dodaš još malo "oblizeka". smučkaš,staviš u ror i dobiješ super ručak.......

Sastojci

za
Glavica 1 Karfiola
Kom. 1 Tikvica
Kom. 2 Mrkve
Kom. 10 Prokulica
Korjen 1 Peršina
Šnita 2 Korjena celera
Dkg. 2-3 Putra
Dcl. 1 maslinovog ulja
Žlica 4-5 Prezla (mrvica)
Šake 2 Naribanog parmezana
Začina Sol (2 žlice), biber (1/3 žličice), bosiljka (1 žličica), oregana (1/2 žličice) i malo muškatnog oraščića.

Priprema

1.

Usitni cjetove karfiola....

2.

...usitnite mrkvicu,celer,peršin,tikvicu i prokulice razreži na polovice, pa sve stavite kuhati u slanu vodu.

3.

Za to vrijeme naribaj parmezan....

4.

.... namaži pleh sa putrom i pripremi prezle (mrvice).

5.

Isprži narezani dimljeni (po mogućnosti Arasićev) špekec.

6.

Povrće ocjedi te stavi u naputreni  pleh, još malo posoli i dodajte ostale zaćine, prelijte sa maslinjakom, pospite prezlima, a zatim preprženim špekom i na špek obilato pospite parmezan, te pecite u zagrijanoj pečnici na 180 stupnjeva cca 30-35 minuta.

7.

Poslužite toplo uz salatu po izboru.

DOBAR TEK !

5

Odličan složenac, fino, fino - ne treba meso uz to

Pa jasno da bi pasala nutra, malo prepržena, ali bogme paše i Arasićev špekec. Ja sam već zaboravil za kaj se taj začin koristi ?

Puse tebi , snijega nema kaj čekaš s dolaskom u Zagreb ? ❓

Još samo kranjska fali ... 😉

Začini već u upotrebi ... 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Složenac od tikvica s prosom
coolinarika

Složenac od tikvica s prosom