Moj profil

Moj tanjur Meksika

60 minuta
9

Princip je isti, sve ostalo su nijanse. Inspiracija je došla s coolinarike, a finalni proizvod je prilagođen Junioru. Jako je sočno i bude dostojna fina zamjena za klasični saft naših baka

Princip je isti, sve ostalo su nijanse. Inspiracija je došla s coolinarike, a finalni proizvod je prilagođen Junioru. Jako je sočno i bude dostojna fina zamjena za klasični saft naših baka

Sastojci

za
1 žuta paprika (bell)
1 crvena paprika (roga)
1 limenka (bijelog) graha
1 limenka kukuruza
1 mali tetrapak sjeckane rajčice (npr Podravka)
sol, crvena paprika, začini za ćevape
umak
ostalo
kečap/taco umak
ribani sir (ja ga nisam imala doma)

Priprema

1.

Tko se sjeti, neka stavi dan, dva ranije pacati piletinu (ja sam koristila pileća prsa) - sol, crvena paprika, ulje.

2.

Prodinstati sitno narezanu glavicu luka. Kada je luk zlaćan, dodati na kockice izrezanu žutu (bell) i crvenu (ja sam stavila rogu) papriku. Posoliti. 

3.

Staviti piletinu izrezanu na kockice. Kada piletina porumeni, dodati tikvicu narezanu na kockice (opcionalno)

4.

Oprati malu limenku bijelog graha i kukuruza i dodati u wok/tavu. Pustit da se malo dinsta. Ja sam začinila mješavinom začina za ćevape (to sam imala doma, a meksičke mješavine su ljute pa ih nisam htjela staviti zbog djeteta)

5.

Kada se malo prodinstalo i proželo, dodati mali tetrapak sjeckanog paradaza (npr. Podravka), malo pošećeriti (tko voli kao npr ja. Mislim da onda bude bolji tek) te pustiti da se još malo krčka. Tko nema, ne mora dodati paradajz, no ja sam htjela da bude saftasto i sočno

Posluživanje

Poslužila sam uz zelenu salatu na trakice, malo ketch up-a (ili umak za taco) te vrhnje u koje sam nasjeckala 2 češnja češnjaka.

Naravno, ne zaboravite kupiti tortilje! Iako, mladić je njupao sa žlicom to. A ako ih nemate, mislim da ovo ide čisto dobro i s rižom.

U slast!

  • Meksička(1)
  • Piletina u umaku(1)
  • Grah(1)
  • Paprika(1)
  • Piletina(1)
  • Kukuruz(1)
  • Brzo!!(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)