Moj profil
MirelaaH
5.8.2011.

Moja bosanska sirnica

45 minuta
109

Dobro znam da vecina vec znaju napraviti srinicu i da postoji puno recepata, ali ipak zelim podijeliti s`vama nacin na koji je ja pravim.

Dobro znam da vecina vec znaju napraviti srinicu i da postoji puno recepata, ali ipak zelim podijeliti s`vama nacin na koji je ja pravim.

MirelaaH
5.8.2011.

Sastojci

za
Za jufku 500 gr brasna, 250 ml mlake vode, 50 ml ulja, malo soli
Za nadjev 500 gr mladog sira, 50o gr pavlake ili vrhnja, 2-3 jajeta, soli po ukusu
Za preliv 2-3 kasike pavlake

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka, zamijesiti mekanu jufku (sa uljem).opet je nauljiti i ostavit da odstoji 20-tak minuta. U medjuvremenu, napraviti smjesu od sira, jaja i pavlake. Razvuci jufku do debljine 1 cm nauljiti i preklopiti desetak minuta da odstoji. Nakon toga, razvuci jufku sto tanje moze po citavom stolnjaku. Praviti zvrkove i peci oko 30 min na 420* F (210*C).

2.

Kad je pita pecena, premazati pavlakom i ostaviti da malo odmekne.

Posluživanje

Servirati vrucu uz neku dobru salatu ili casu jogurta :)

  • Pite(4)
  • Sirnica(2)
  • Burek(2)
  • Piti(1)
  • Pita-bosanska(1)
  • Pite-slane(1)
  • Pita-sir-slana(1)
  • Pita(1)
  • Pita-so-sirenje(1)

10

Hvala ti sto si isprobala recept, a sa praksom ce svaki put biti ljepse 🙂

Ja sam danas prvi puta uopce pravila,odlicna je i ostajem pri tvome receptu. Jedino cudno izgledaju,jer sam imala u planu napraviti puno malih,od jedne ogromne debele :) 

Jučer sam je pekla, odlična je. Nisam je premazala vrhnjem i bila je hrskava mmmmm 😉