Ovo je jedna od mojih prvih torti...pravi sam cokoholicar, inače nisam obožavaoc slatkog, ali čokolada je čokolada. Inače, kombinovala sam koru od muskovado brownie(palachinkablog.com), fil brownie tortice MiliceZ ( sa dodatkom lešnih napolitanki) i glazura na koju sam pobacala krupno mrvljene lešnike...probajte, stvarno je mmmm....čokolasta!!!!
Ovo je jedna od mojih prvih torti...pravi sam cokoholicar, inače nisam obožavaoc slatkog, ali čokolada je čokolada. Inače, kombinovala sam koru od muskovado brownie(palachinkablog.com), fil brownie tortice MiliceZ ( sa dodatkom lešnih napolitanki) i glazura na koju sam pobacala krupno mrvljene lešnike...probajte, stvarno je mmmm....čokolasta!!!!
Sastojci
Priprema
Na pari otopite čokoladu, puter i kafu. Kada se otopi, umešajte 50 g muskovado šećera.
Umutite mikserom žumanca i preostali muskovado. Umešajte otopljenu čokoladu, pa preko prosejte brašno i so. Dobro izmešajte.
Mikserom umutite čvrsto belanca pa ih pažljivo umešajte u smesu od čokolade. Pleh dimenzija 20×20 cm obložite papirom za pečenje i sipajte masu. Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 40 minuta (proverite da li je testo pečeno tako što ćete zabosti čačkalicu u njega – ako izađe suva, znači da je pečeno).
- Slatku pavlaku kuvajte dok ne provri, maknite s ringle i prelijte preko izlomljene čokolade. Mešajte dok ne dobijete glatku gustu masu. Ostavite kremu da se ohladi.Kad se krema ohladi izmiksajte je mikserom da biste dobili lepšu masu.
Otopite čokoladu i maslac i bogato prelijte kolač, pobacajte preko krupno mrvljene orahe
Posluživanje
Stavite je u frižider da se dobro ohladi...a onda uživajte, tortica je stvarno mmmmm.....ja sam je jela uz ceđenu narandžu, a vi birajte kako vam volja :-)))
Kako je tebi ispao recept?
8