Moj profil

Moja crno - bijela simfonija

40 minuta
7

Jako mi se svidio kolač koji je gospođa podijelila na stranici pa sam ga pokušala napraviti, ali malo na svoj način :)

Jako mi se svidio kolač koji je gospođa podijelila na stranici pa sam ga pokušala napraviti, ali malo na svoj način :)

Sastojci

za
100 g kakaa
2 žličice sode bikarbone
2 jaja
100 ml ulja
2,5 dcl vrućeg nescafea
teglica pekmeza od šljiva

Priprema

1.

- pomiješajte sve suhe sastojke posebno

- jaja pomješajte sa šećerom pjenasto do zlatno žute boje, zatim dodajte sve ostale "mokre" sastojke

- kalup za kolače (srednje veličine protvan) namastite i posipajte brašnom

- pripremljenu smjesu pecite 40 minuta (biskvit je poput "brownie"

- biskvit pecite na 180 stupnjeva cca 40-tak min

2.

- vrući kolač premažite pekmezom od šljiva pomiješan sa 2 žličice limunske kiseline i pola manje čaše tople vode.

3.

- ohlađeni kolač premažite ganacheom od bijele čokolade kojeg ste pripremili dan prije da se dobro dobro stvrdne

4.

- kolač možete ukrasiti po želji, ja sam stavila čokoladnu kuglicu na svaku kocku. Ali je sam po sebi dovoljno sladak tako da dodatna dekoracija nije potrebna.

Savjet

Jako ukusan kolač, za brze nenajavljene goste a može poslužiti i kao brza torta. 

Uživajte :) 

  • Kolači(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)