Moj profil

Moja domaca halva

92
Moja domaca halva

Originalni recept je jos od moje mame(jos osecam miris halve koja se przila dok sam bila djete).Kad sam se udala za "Bosanca"morala sam nesto izmjeniti po njegovom, a nesto po mom ukusu, pa tako je nastao ovaj recept. Takodge malo sam po Turskoj i Bliskom Istoku citala kakose pravi originalna halva odakle i potice prvi recept.Ko je probao odusevio se , pa probajte i vi

Originalni recept je jos od moje mame(jos osecam miris halve koja se przila dok sam bila djete).Kad sam se udala za "Bosanca"morala sam nesto izmjeniti po njegovom, a nesto po mom ukusu, pa tako je nastao ovaj recept. Takodge malo sam po Turskoj i Bliskom Istoku citala kakose pravi originalna halva odakle i potice prvi recept.Ko je probao odusevio se , pa probajte i vi

Sastojci

Deserti
1/2 solje za mljeko ulje
1 i 1/2 solje brasno
1 i 1/2 solje psecnisne krupice (griz)
Serbet
3 solje secer
4 solje vode

Priprema

1.

Ugrije se ulje u serpu i polako se dodaje griz i brasno

2.

Dobro se promesa (fotka Halva1 ) i u pocetku se przi na jacu vatru.

3.

Cim poce da pomalo da zuti vatra se smanji (fotka 2) i przi se na tiho

4.

Dok przimo halvu stavimo da malo prokuha serbet.(fotka3)

5.

Kada pocne da dobija braonkastu boju (fotka 4) polako sa kutljacom dodajemo serbet, pri tom pazimo da se ne izgorimo.

6.

Uprzi se jos malo sa serbetom i skida se s vatre (fotka 5)

7.

U stara vremena pravili su parcike halve sa dvije kasike ili u tepsiju pa na kocke, al ja je formiram na zadnju stranu od cedaljke za limon

8.

Dekorise se orasima, kokosom ili po zelji (fotka 6)

  • Halva(12)
  • Alva(4)
  • Skrinjica-s-blagom(1)
  • Desert(1)
  • Sve-5(1)
  • Kolac-bez-pecenja(1)
  • Grisss(1)
  • Halva-sa-grizom(1)
  • Bosna-i-hercegovina(1)

43

Hvala na  interesovanju, zavisi koliko je masna halva i meka ,Ponekad i ja imam taj problem ako brasno upije vise ulja ili agdu, ako je vise uprzam ili ako je ne uprzim dovoljni pa nece  s kalupom.Onda na svkaku drugu ili trecu halvi ja umocim cediljku u vodi.

imam jedno pitanje kad sa stavlja halva u neki kalup , recimo cjediljka za čaj ili u ovom slučaju zadnja strana cjediljke za limun, da li treba podmazat kalup uljem ili malo poprskat vodom.inače halvu pravim po sličnom receptu i  uvjek  mi dobro ispadne ali imam taj problem sa kalupom.

pozdrav

unaprijed zahvalan na odgovoru

hvala, pa javi kako vam se dopala, pozz

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagani desert od kupina i kukuruza
vrtna-elvira

Lagani desert od kupina i kukuruza