Moj profil

Moja guzvara 3 od 1

58
Moja guzvara 3 od 1

Nista spektakularno,ali me je par cura zamolilo da stavim recept pa evo…

Nista spektakularno,ali me je par cura zamolilo da stavim recept pa evo…

Sastojci

za tijesto
50dag brasna
1 paketic suhog kvasca
6dag secera
1 vanilija secer
fil
po zelji mak,sir,pekmez,orasi,rogac
secer po volji
mlijeko za poparit mak,rogac,orase
grozdice tko voli
mirisi po izboru rum,vanilija,cimet,limun

Priprema

1.

U zdjelu staviti brasno (ja ga malo ugrijem u mikrovalnoj…oko 1-2 min),dodati germu i sve promijesati.

2.

U sredini napraviti udubljenje i dodati, secer, vaniliju, sol, jaje, zumanjca i otopljeni putar.
Od sredini poceti mijesati dodajuci postepeno mlijeko.

3.

Mijesiti dok se ne pojave mjehurici.

4.

Staviti na toplo dok se volumen ne udvostruci.

5.

Podijeliti na 3 jednaka dijela ,svaki dio razvaljati, namazati sa filom i uviti u roladu.

6.

Staviti u putrom namazanu tepsiju i premazati putrom.

7.

Postupak ponoviti i sa ostalim tijestom.

8.

Pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da opet “raste”(oko 1/2 h).

9.

Peci na 180 st. 30-40 min!

Posluživanje

Ja uvijek za svaki dio napravim drugi fil!

Danas sam pravila sa makom,orasima i rogacem!

Zgodno je kad imam goste..jedan posao a tri vrste kolaca!

Moze se mjesiti i mikserom,ali ja mjesim rukom.Moja baka je uvijek govorila:nema dobre guzvare,kruha ni peciva dok se domacica ne oznoji!

  • Štrudle(3)
  • DIZANI KOLAČI(1)
  • Orehnjača(1)
  • Moj(1)
  • Rogač(1)
  • Kolači(1)

19

jaaaako dobro!!! a naziv, vidiš i tam kod moje bake u turopoljskom kraju to zovu gibanica, kao i kod Nale. a malo dalje od tog kraja je to štrudla…

hvala vam i pusa svima!

Fantasticno izgleda kako god da je zovu…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolač od rogača i jabuka
Maksica

Kolač od rogača i jabuka