Moj profil

Moja juha od crvene lece

55
Moja juha od crvene lece

Kad se kaze deci da jedu nesto jer je zdravo, obavezno pitaju zasto? Pa eto ako nije dovoljno ‘jer ja tako kazem’ mozete iskoristiti i ovu informaciju: u otpr 200gr lece ima: 25% Proteina, 4% Kalciuma, 5% Vit C, 37% Gvozdja…

Kad se kaze deci da jedu nesto jer je zdravo, obavezno pitaju zasto? Pa eto ako nije dovoljno ‘jer ja tako kazem’ mozete iskoristiti i ovu informaciju: u otpr 200gr lece ima: 25% Proteina, 4% Kalciuma, 5% Vit C, 37% Gvozdja…

Sastojci

2 srednje glavice sitno seckanog crvenog luka
2-3 cesnja sitno seckani beli luk
120gr sitno seckane mrkve
60gr sitno seckan koren celera
100gr sitno seckan krompir
2l vode (jos bolje ako imate pilecu jusnu vodu)
1/2 kasike crvena mlevena paprika
po ukusu: vegeta
po potrebi: ulje za przenje
po ukusu: sitno seckanih listica od celera

Priprema

1.

Prvo napravite male cuftice/loptice od mesa velicine zrna graska ili graha da su vam spremne za kasnije.

2.

Na malo ulja zaprzite crni i beli luk da postanu staklasti.

3.

Dodajte cuftice/loptice od mesa i przite dok porumene.

4.

Dodajte mrkvu-przite dok ulje ne dobije lagano narancastu boju.

5.

Dodajte koren celera-zaprzite.

6.

Dodajte krompir, lecu i crvenu papriku-zaprzite.

7.

Dodajte oko 1l vode i pustite da uzavri. Dodavajte po zelji jos vode (meni je uslo otpr 2l).

8.

Kad se leca dobro skuha i juha se zgusti, dodajte sitno seckane listice celera, vegetu i papar po zelji.

  • Juhe ............(2)
  • Ćušpajz(1)
  • VARIVA(1)
  • Supe - corbe(1)
  • Socivo(1)
  • Crvena-leca(1)
  • Juha-od-crvene-lece-i-mesnih-okruglica(1)
  • Crvena-leca-i-mesne-okruglice-juha(1)
  • Razne-supe-i-corbe(1)

12

Joooj kako je slika odlična, privukla me zbog ovih minijaturnih kuglica i lijepog "glogota" od ulja kako i treba biti na dobroj juhi. Sin ti nije u pravu-nisu ovo "fudbalske lopte" nego klikeri, valjda dijete preuveličalo kad ne voli meso 😃 Meni je vrhunac majstorije baš ta njihova minijaturnost. Do sad sam radila razne verzije kao variva bez mesa, kao dodatak u rižote, drugom povrću i sl. Radim  odmah u nedjelju ovo, a vrijedi zapamtiti i ovu uninu varijaciju kompletnog obroka.

bas tako, samo sto ja kamufliram meso svuda zbog malog, on nesto slabo jede meso pa ja gde mogu…..:)

Jako jako slično radim tu juhu bez mesa i toplo preporučujem svim vege kuharicama !

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Indijska juha od crvene lece
SinjoritaA

Indijska juha od crvene lece

Juha od crvene leće i šampinjona
R-E-M-Y

Juha od crvene leće i šampinjona