Moj profil
saby77
26.3.2011.

moja mix torta

90 minuta
46

od svega i svačega što se je našlo u frižideru nastala je ova moja kreacija koja je jako brzo planula...naizgled i nisu neke baš spojive namirnice, ali bilo je njami...bar tako kažu :)

od svega i svačega što se je našlo u frižideru nastala je ova moja kreacija koja je jako brzo planula...naizgled i nisu neke baš spojive namirnice, ali bilo je njami...bar tako kažu :)

saby77
26.3.2011.

Sastojci

za
podloga od keksa
300 g petit beure keksa
70 g maslaca
1 naranča (sok i korica)
1. krema
3 kom pudinga od vanilije
7 dl mlijeka
50 g grožđica
100 g šećera
2 vanilin šećera
2 dl vrhnja za šlag zaslađenoga
2. krema
700 g posnog sira
3 dl vrhnja za šlag zaslađenoga
40 g instant želatine
100 g šećera
preljev
500g smrznutog šumskog voća
2 kom preljeva za torte
3 žlice šećera
nadam se da sam stavila sve sastojke koliko me sjećanje služi :)

Priprema

1.

kekse smrvimo u grubo (koristila sam valjak za tijesto), dodamo omekšali maslac i naribanu koricu naranče i sok od naranče i sve skupa rukama izmijesimo dok ne dobijemo kompaktnu smjesu koju dobro utisnemo u kalup za torte obložen papirom za pečenje (moj je promjera 26 cm) i sve stavimo u hladnjak da se dobro stisne dok radimo kremu 

2.

grožđice operemo i prokuhamo par minuta da brzinski omekšaju

3.

mlijeko stavimo da zavrije pomiješano sa šećerom, vanilin šećerom, a dijelom mlijeka zamutimo prah od pudinga koji uz neprestano miješanje kuhamo nekoliko minuta (dobit ćemo puno gušći puding jer smo upotrijebili manje mlijeka)

4.

umiješamo grožđice u puding i ostavimo da se sve dobro ohladi

5.

od vrhnja smiksamo čvrsti šlag koji dobro umiješamo u puding te tu prvu kremu stavimo na podlogu i opet u frižider na "stiskanje"

6.

za drugu kremu sir dobro izradimo sa šećerom, a od vrhnja za šlag napravimo čvrsti šlag u koji smo sipali instant želatinu tijekom mixanja

7.

sir i šlag smiksamo zajedno i sve skupa stavimo na podlogu i kremu od pudinga

8.

šumsko voće stavimo u tavi na laganu vatru pomiješano sa šećerom i sve zajedno kuhamo dok ne bude vruće

9.

preljev za torte napravimo prema uputi na vrećici i pomiješamo sa šumskim voćem te nakon nekoliko minuta hlađenja prelijemo preko torte

10.

sve zajedno stavimo u hladnjak preko noći da se dobro poveže , stisne i ohladi

Posluživanje

poslužimo dobro rashlađeno nakon laganijeg ručka jer zasitno je :)

dobar tek :)

  • Mix-torta(1)
  • Desert(1)
  • Torti-nepeceni(1)
  • Šumsko voće(1)
  • Puding-krema(1)
  • Sir-krema(1)
  • Cheescake(1)
  • Torta(1)
  • Brzo!!(1)

4

obožavam ovakve kombinacije

torta je super.

hvala 🙂 te grožđice su bole u oči pa da ih se riješim završile su u pudingu , a rum je i bio prvobitna ideja, ali budući da svi ovi moji konzumenti te torte ne smiju ni primirišati alkohol zato sam taj rum izostavila mada bi tada baš bilo ono mljjjac, palo mi je na pamet i staviti ih u ekstrakt od ruma, ali to nebi bilo to... btw ja sam koristila i onaj dijabetički šećer jer opet ovi moji doma ne smiju pravi...ma nitko ništa ne smije, a opet sve nestane 😉

ti napravi s rumom pa javi kako je ispalo 😉 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)