Radila sam ju i u verziji sa ribanim krompirom, ispadne isto super. S tim sto u tom slucaju ako vam je lakse ne morate raditi slojeve nego izmjesajte sve skupa i izribani krompir i meso i dalje pecite kao u receptu
Moj profil
Svako ima svoj nacin pravljenja ovog ultimativnog klasika pa evo i mog. Ja ju radim iz dva sloja krompira, gornjeg i donjeg izmedju kojih je kombinacija dinstanog mljevenog mesa i dosta na sitne kockice isjeckanog povrca. Tako je nama nekako najukusnije i najbolje pa ukoliko niste probajte i ovaj nacin
Svako ima svoj nacin pravljenja ovog ultimativnog klasika pa evo i mog. Ja ju radim iz dva sloja krompira, gornjeg i donjeg izmedju kojih je kombinacija dinstanog mljevenog mesa i dosta na sitne kockice isjeckanog povrca. Tako je nama nekako najukusnije i najbolje pa ukoliko niste probajte i ovaj nacin
Sastojci
za
Priprema
1.
Na zagrijanom maslinovom ulju izdinstajte crveni i ljubicasti luk te mrkvu. Dodajte na sitno isjeckane kockice tikvice i crvene paprike. Nakon sto je povrce omeksalo ubacite mljeveno meso i cesnjak te zacine po zelji. Ja sam stavila vegetu, crni papar, dimljenu crvenu papriku, malo karija i persina. Kad meso promjeni boju maknite sa vatre
2.
U vecu posudu ociscen i opran krompir isjecite na tanke ploske. Stavite malo ulja i soli te dobro promjesajte
3.
U pleh za pecenje sa malo ulja redajte jedan red tj polovinu krompira na dno. Po tome rasporedite pripremljenu mjesavinu mljevenog mesa i povrca te zatvorite jos jednim slojem krompira. Zatvorite pleh sa alu folijom i pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta dok krompir na vrhu ne bude mekan
4.
Uklonite foliju i zalijte sve sa umucenim jajima i mlijekom. Vratite u pecnicu na narednih 10-15 min tacnije dok lijepo ne porumeni odozgo. I to je to, rucak je gotov.
Posluživanje
Posluzite toplo sa domacim kruhom i salatom po zelji i uzivajte. Dobar tek!
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara