mama na putu. ja kuham tati i bratu. pitali smo se sto bismo mogli napraviti za ručak danas, pa tako tata dosao na ideju "Musaka". I bješe danas prvi put da pravim musaku, ovo mora ostati zabilježeno jer sam nadmašila vlastita očekivanja, a moji su išli još 2 puta po još! :) Brat kaže da nikad nije jeo bolje i da se mama ne treba vraćati još...haha :P
mama na putu. ja kuham tati i bratu. pitali smo se sto bismo mogli napraviti za ručak danas, pa tako tata dosao na ideju "Musaka". I bješe danas prvi put da pravim musaku, ovo mora ostati zabilježeno jer sam nadmašila vlastita očekivanja, a moji su išli još 2 puta po još! :) Brat kaže da nikad nije jeo bolje i da se mama ne treba vraćati još...haha :P
Sastojci
Priprema
ogluljene krumpire skuhati u slanoj vodi.
luk propržiti na ulju i prodinstati, zatim dodati mljeveno meso i začine( biber i sol). dodati pasiranu rajčicu i malo vode.
napraviti umak tako da u zagrijano ulje stavimo par žlica brašna, zatim dodamo vode i mješamo do određene gustoće (gustoća kao puding). dodamo soli i vegete po želji.
skuhane krumpire narežemo i poslažemo u pleh prethodno premazan maslacem/margarinom. na red krumpira stavimo mljeveno meso i to prelijemo bijelim umakom.zatim ope poredamo narezane krumpire i na kraju prelijemo preljevom od 2 jaja, mlijeka i vrhnja.
ako želite, možete nabaciti malo margarina na kraju da bude jos ukusnije ;)
i da, ja inače volim zapečenije pa sam pekla 40ak min na 220°C.
Posluživanje
Poslužiti toplo! Dobar tek! :)
:(Još nema komentara