Moj profil

Moja musaka

5
Moja musaka

Prvi rucak koji sam napravila je musaka,bila sam oko deset godina,motala sam se uvek oko mame i pomagala joj.jos od malena.I jednog dana gledala ovo jelo na TV i resila da ga spremim ,secam se da sam pazila da sve bude kako sto je bilo i na TV i napravila  stavila domaca jaja na oko odozgo i lepo je potpekla.Moja baka po ocu je dosla kod nas na rucak [ona nije zivela sa nama ali cesto je dolazila] i seli smo svi da rucamo ali moja baka me najvise hvalila kakvu lepu musaku sam napravila ,i bogami smo je pojeli celu.Kad god je napravim ja se setim moje bake i posvecujem je njoj.

Prvi rucak koji sam napravila je musaka,bila sam oko deset godina,motala sam se uvek oko mame i pomagala joj.jos od malena.I jednog dana gledala ovo jelo na TV i resila da ga spremim ,secam se da sam pazila da sve bude kako sto je bilo i na TV i napravila  stavila domaca jaja na oko odozgo i lepo je potpekla.Moja baka po ocu je dosla kod nas na rucak [ona nije zivela sa nama ali cesto je dolazila] i seli smo svi da rucamo ali moja baka me najvise hvalila kakvu lepu musaku sam napravila ,i bogami smo je pojeli celu.Kad god je napravim ja se setim moje bake i posvecujem je njoj.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

4 glavice crni luk
1.500grkrompir
150ml ulje
600gr mljeveno meso[400gr junece i 200 gr svinsko]
700 ml mleko
vode po potrebu
zacini[ sol, crni biber, vegeta, origano i crvena mlevena paprika]
4 jaja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tri do cetiri glavice crnog luka iseckati sitnije i prziti u tavi na laganoj vatri.

2.

Zatim dodati mljeveno meso i nastaviti sa przenje .

3.

Meso se przi dokle ne ispari voda iz njega.

4.

Onda se dodaju zacini  ;sol, crni biber, vegeta, crvena paprika, i origano ja dodam i jos malo ulja.

5.

Meso sa zacinima lepo se promesa i jos malo se uprzi da lepo pocrveni od crvene paprike.

6.

Ako ste u mogucnosti ovu musaku napravite u zemljanu tavu ili u kakvu vec imate ,prvi sloj ide krompir .

7.

Onda na krompir stavimo meso da ga lepo sve pokrije.

8.

I na meso opet ide krompir  sto nam je ostao.

9.

Kada smo sve lepo poslozili najgore stavljamo vegetu, sol, crni biber i origano ali po malo samo da se nasoli gornji krompir.Pa se dodaje 700ml mleko kuvano i ostalo dopunimo sa vodu da prekrije gornji red krompira .

10.

Musaku pecemo lagano na 200c i pazimo da ne kipi od mleka .

11.

Nakon dva sata proverimo dali je krompir gotov i dodamo 4 jaja na oko.

12.

Nakon sto smo vratili musaku u sporet iskljucimo rernu  i ostavimo da se jaja zapeku jos 10 minuta,

13.

Ja je volim kada se dobro podpece i nema mnogo vode na dnu nego samo malo safta i tada se i lepo sece.

Posluživanje

Musaka zimi ide sa salata od kiseli kupus a leti sa svezu sezonsku salatu ko kako voli .

7

Hvala svima .

Odlična!👋

Preubava  i jas ja sakam!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Musaka od kiselog kupusa
roler

Musaka od kiselog kupusa