"Ovdje u Francuskoj nemaju lijepa mirisna peciva za dorucak..zato kada odem u Njemacku u shopping..prva stanica je pekara :) ..danas u nedostatku kruha,na um su mi pala ta divna peciva..e,onda sam se fatila mucenja po svom osjecaju :) ..i nije me prevario :) ..znam da ima dosta peciva ovdje,ali ovaj moram podjeliti sa vama :) !"
"Ovdje u Francuskoj nemaju lijepa mirisna peciva za dorucak..zato kada odem u Njemacku u shopping..prva stanica je pekara :) ..danas u nedostatku kruha,na um su mi pala ta divna peciva..e,onda sam se fatila mucenja po svom osjecaju :) ..i nije me prevario :) ..znam da ima dosta peciva ovdje,ali ovaj moram podjeliti sa vama :) !"
Sastojci
Priprema
U posudu prvo stavite mlijeko i vodu.Dodajte kvasac.Pustite neka se malo rastvori.Dalje dodajte redom sol,med,ulje,jogurt,vrhnju,i maslac.Zadnje dodajte brasno pomjesano sa praskom,pa umutite fino tjesto.Mutite malo duze,jer ce tjesto biti ljepse.Pokrijte tjesto krpom,i ostavite da se udupla.(Tko ima pekac,moze komotno i pekac da umuti tjesto).
Uduplano tjesto lagano premjesite na brasnu,pa rezite nozem 10 jednakih komadica.Svaki komadic tjesta oblikujte u finu kuglicu,pa ih redajte u lim sa papirom.Peciva opet pokrijte krpom,i neka odstoje opet 30min.
10 minuta prije pecenja peciva,ukljucite pecnicu da se grije na 180c.Umutite u soljicu malo mlijeka,malo slatke vrhnje i kap-dve ulja za premaz peciva.Peciva zarezite ostrim nozem po sredini.Premazite ih,i pospite po zelji sa sjemenkama.Pecite peciva oko 15-20min.dok fino neporumene.Izvadite ih,i stavite najbolje u papirnatu vrecicu da se malo prohlade(mozete vrecicu napraviti od pak-papira).
Posluživanje
Peciva posluzite kao sendvice,mazite vase omiljene namaze..uz glavno jelo takodzer..ili onako kako to vole male bebice :) ..jednostavno u ruku..i uzivajte,u finim mekanim pecivima!
23