Moj profil

"Moja najdraza peciva..po osjecaju :)!"

33
"Moja najdraza peciva..po osjecaju :)!"

"Ovdje u Francuskoj nemaju lijepa mirisna peciva za dorucak..zato kada odem u Njemacku u shopping..prva stanica je pekara :) ..danas u nedostatku kruha,na um su mi pala ta divna peciva..e,onda sam se fatila mucenja po svom osjecaju :) ..i nije me prevario :) ..znam da ima dosta peciva ovdje,ali ovaj moram podjeliti sa vama :) !"

"Ovdje u Francuskoj nemaju lijepa mirisna peciva za dorucak..zato kada odem u Njemacku u shopping..prva stanica je pekara :) ..danas u nedostatku kruha,na um su mi pala ta divna peciva..e,onda sam se fatila mucenja po svom osjecaju :) ..i nije me prevario :) ..znam da ima dosta peciva ovdje,ali ovaj moram podjeliti sa vama :) !"

Sastojci

700gr brasna
350ml vode(mlakasta)
150ml mlijeka(mlakasto)
1 vel.kas. soli
1 vel.kas. meda
1 vel.kas. kisele vrhnje(cremé fraiché)
1 vel.kas. jogurta
1 i pol kesica kvasca(suhi)
pola kesice praska za p.
2 vel.kas. ulja
25gr maslaca(omeksali)
sjemenke,ulje,mlijeko slatka vrhnja za premaz

Priprema

1.

U posudu prvo stavite mlijeko i vodu.Dodajte kvasac.Pustite neka se malo rastvori.Dalje dodajte redom sol,med,ulje,jogurt,vrhnju,i maslac.Zadnje dodajte brasno pomjesano sa praskom,pa umutite fino tjesto.Mutite malo duze,jer ce tjesto biti ljepse.Pokrijte tjesto krpom,i ostavite da se udupla.(Tko ima pekac,moze komotno i pekac da umuti tjesto).

2.

Uduplano tjesto lagano premjesite na brasnu,pa rezite nozem 10 jednakih komadica.Svaki komadic tjesta oblikujte u finu kuglicu,pa ih redajte u lim sa papirom.Peciva opet pokrijte krpom,i neka odstoje opet 30min.

3.

10 minuta prije pecenja peciva,ukljucite pecnicu da se grije na 180c.Umutite u soljicu malo mlijeka,malo slatke vrhnje i kap-dve ulja za premaz peciva.Peciva zarezite ostrim nozem po sredini.Premazite ih,i pospite po zelji sa sjemenkama.Pecite peciva oko 15-20min.dok fino neporumene.Izvadite ih,i stavite najbolje u papirnatu vrecicu da se malo prohlade(mozete vrecicu napraviti od pak-papira).

Posluživanje

Peciva posluzite kao sendvice,mazite vase omiljene namaze..uz glavno jelo takodzer..ili onako kako to vole male bebice :) ..jednostavno u ruku..i uzivajte,u finim mekanim pecivima!

  • Peciva(2)
  • Sendvic-pecivo(1)
  • Kruh i peciva(1)

23

Ispekla sam čak i kruh od tvog recepta. 😋

Stavila slikicu 😉

hvala ti od srca na probi,nadam se da si zadovoljna pecivima 😉 ..da jos ima slikica da ih vidimo 😉 ,ali nema veze dr. put mozda 😉 ,veliki pozz!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sendvic peciva sa kukuruznim brasnom
LuAnn

Sendvic peciva sa kukuruznim brasnom