Moj profil

Moja orehnjaca

44
Moja orehnjaca

Perfektan dan za orehnjacu,vani napadao snijeg,djeca kuci, muz kuci i jos od svih dana danas crkne grijanje .Kazem treba mi nesto da zagrijem kucu,mom dragom muzu ni jedna orehnjaca koju sam do sada napravila nije bas bila nesto ,kako sam koju isprobala ili napravila recept od moje mame kaze nesto nedostaje suhe su,a ja onda kazem hajde da ja smuckam nesto svoje,muckanje se isplatilo nisam cula negodovanje ;-)Ovu orehnjacu posvecujem svom dragom muzu,jer konacno nije nasao manu orehnjaci ,kaze ova je perfektna:-)

Perfektan dan za orehnjacu,vani napadao snijeg,djeca kuci, muz kuci i jos od svih dana danas crkne grijanje .Kazem treba mi nesto da zagrijem kucu,mom dragom muzu ni jedna orehnjaca koju sam do sada napravila nije bas bila nesto ,kako sam koju isprobala ili napravila recept od moje mame kaze nesto nedostaje suhe su,a ja onda kazem hajde da ja smuckam nesto svoje,muckanje se isplatilo nisam cula negodovanje ;-)Ovu orehnjacu posvecujem svom dragom muzu,jer konacno nije nasao manu orehnjaci ,kaze ova je perfektna:-)

Sastojci

Tijesto
6.5 solja brasna (solja 250 ml)
2 male kasike suhog kvasca
1 mala kasika praska za pecivo
1/2 male kasike soli
10 kasika secera
1/2 solje ulja
2 male kasike vanila ekstrakta
ribana kora od jednog limuna
Punjenje #1
125 ml kipuceg mlijeka
1/4 solje meda
1 mala kasika cimeta
Punjenje #2
10 kasika djema po zelji ( ja sam koristila djem od jagoda)
Za premaz

Priprema

1.

U zdjelu stavite sve suhe sastojke i pomijesajte.

Dodajte uz lagano miksanje koru od limuna, mlijeko,jaja,maslac koji ste prethodno malo ohladili i ulje i miksajte dok ne dobijete fino glatko tijesto oko 6-7 minuta.

2.

Tijesto podijelite na 3 dijela(ja sam svoje izvagala i dobila tri komada od po 700g) i ostavite da nadolazi dok ne pripremite fil.

3.

Za fil sitno sameljite orahe stavite ih u zdjelu,dodajte secer,med i vanilu ,prelijte vrelim mlijekom.Mlijeko dadajte polako jer smjesa treba da gusta.Po zelji dodajte cimet ,a mozete i bez njega.

4.

Rastanjite tanko tijesto,moje je bilo oko 50 cm duzine i tridesetak cm sirine i premazite pripremljenim filom.

Ja sam jednu napravila bez cimeta ,jednu sa cimetom ,a trecu sam napunila samo sa djemom.

5.

Polako zamotajte u rolat i prenesite u tepsiju oblozenu papirom za pecenje.

Pripremljene rolate premazite umucenim bjelancetom i ostavite da nadolaze sat vremena.

6.

Nakon sat vremena ukljucite pecnicu na 180 stepeni da se zagrije.

7.

Stavite rolate u zagrijanu pecnicu i pecite 1 sat i 5 minuta ili dok lijepo ne porumene ovisno od pecnice.Ja sam ih nakon 30 minuta lagano pokrila aluminijskom folijom da ne bi izgorili.

8.

Prijatno!

Posluživanje

*** Kolicina fila sa orasima je dovoljna za dvije strudle.

  • Orehnjača(2)
  • Orasi(2)
  • Kolaciii(1)
  • ORAHNJACA(1)
  • Guzvara(1)

15

Hvala puno draga MOrena 🙂 POz 👋

Nema do orehnjače😋, meni inače omiljena

Hvala puno drage moje prijateljice🙂

Mimi zasuci rukave i pravi muzu :-)NIje potrebno puno vremena 🙂

Hvala puno draga pompom,cekam rezultate 🙂

Ja sam do sada probala puno recepata,meni su bili dobri ali moj muz je uvijek imao neku zamjerku,zato sam i odlucila da pokusam da ja napravim nesto po svom.trud se definitivno isplatio.Ja sam je jucer pravila ,a i danas je fina mekana i nije uopste suha.

Puno pozdrava drage moje 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pavlova sa malinama i jagodama
Ozonja

Pavlova sa malinama i jagodama