Pita s mesom ili burek,fino i toplo i hladno,ravno iz mamine kuhinje,i nema ljepseg kad u tvojoj kuhinji zamirise ponovo mamino jelo i koje ispadne istog okusa kao njezino ...
Pita s mesom ili burek,fino i toplo i hladno,ravno iz mamine kuhinje,i nema ljepseg kad u tvojoj kuhinji zamirise ponovo mamino jelo i koje ispadne istog okusa kao njezino ...
Sastojci
Priprema
Brasno,sol,ulje i toplu vodu zamjesimo s rukama po potrebi dodajemo jos brasna i tople vode. Ostavimo da se dize 45 min na toplom mjestu i prekrijemo krpom.
500 g mjesanog mljevenog mesa,sol,vegetu,papar i sitno narezani crveni luk ( ja ga inace u multipraktu miksam jer moji ne vole da nadu komade luka u mesu) pomjesamo i ostavimo da pola sata odstoji. U meduvremenu tijesto koje nam je nadoslo razvaljamo i pouljimo ostavimo g ada 15 min odstoji,nakon sto je tijesto odstojalo na njega stavljamo meso ( mesu smo jos dodali 2-3 krumpira ja ga izribam i pomijesam s mesom ) zarolamo tijesto prema unutrasnjosti s obadvije strane i poslozimo u nauljenu tepsiju. Stavimo peci u ugrijanu pecnicu na 220 stupnjeva nekih 40 min. Nakon sto je nekih 10 min pred kraj izvadimo razrezemo i polijemo kljucalom vodom u koju smo stavili sol i ulje vratimo nazad u pecnicu na jos 10 min.
Posluživanje
Odlicna je topla ali isto se moze jesti hladna mi volimo uz jogurt jesti ali i svaka salata joj odgovara.. Dobar vam tek !!
Kako je tebi ispao recept?
6