Moj profil

Moja pita s mesom ...

90 minuta
34
Moja pita s mesom ...

Pita s mesom ili burek,fino i toplo i hladno,ravno iz mamine kuhinje,i nema ljepseg kad u tvojoj kuhinji zamirise ponovo mamino jelo i koje ispadne istog okusa kao njezino ...

Pita s mesom ili burek,fino i toplo i hladno,ravno iz mamine kuhinje,i nema ljepseg kad u tvojoj kuhinji zamirise ponovo mamino jelo i koje ispadne istog okusa kao njezino ...

Sastojci

za
500 g glatkog brasna
2-3 zlicice soli,malo vegete,papra
500g mijesanog mljevenog mesa

Priprema

1.

Brasno,sol,ulje i toplu vodu zamjesimo s rukama po potrebi dodajemo jos brasna i tople vode. Ostavimo da se dize 45 min na toplom mjestu i prekrijemo krpom.

2.

500 g mjesanog mljevenog mesa,sol,vegetu,papar i sitno narezani crveni luk ( ja ga inace u multipraktu miksam jer moji ne vole da nadu komade luka u mesu) pomjesamo i ostavimo da pola sata odstoji. U meduvremenu tijesto koje nam je nadoslo razvaljamo i pouljimo ostavimo g ada 15 min odstoji,nakon sto je tijesto odstojalo na njega stavljamo meso  ( mesu smo jos dodali 2-3 krumpira ja ga izribam i pomijesam s mesom ) zarolamo tijesto prema unutrasnjosti s obadvije strane i poslozimo u nauljenu tepsiju.  Stavimo peci u ugrijanu pecnicu na 220 stupnjeva nekih 40 min.  Nakon sto je nekih 10 min pred kraj izvadimo razrezemo i polijemo kljucalom vodom u koju smo stavili sol i ulje vratimo nazad u pecnicu na jos 10 min.

Posluživanje

Odlicna je topla ali isto se moze jesti hladna mi volimo uz jogurt jesti ali i svaka salata joj odgovara..  Dobar vam tek !!

  • Burek(1)

6

Oko 2dc vode s zlicicom soli i mozda zlicica ulja ja inace sve odoka radim znam svima mrsko al 🙂 ne treba puno ulja.Ne zalijem puno uvijek mi ostane vode bitno prvo razrezat pa zalit

mene zanima omjer soli, ulja i proključale vode. koliko toga mora biti da zalijem?

pozzz 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa mesom
helga44

Pita sa mesom