Ovo je zapravo obicna kapricoza ali posto sam fino ustosala pecenje pizze u obicnom sporetu evo da to podijelim sa vama
Ovo je zapravo obicna kapricoza ali posto sam fino ustosala pecenje pizze u obicnom sporetu evo da to podijelim sa vama
Sastojci
Priprema
Od svoh sastojaka za tijesto umijesiti srednje tvdo tijesto, pokriti kesom ili folijom i ostaviti ga preko noci da naraste u frizideru.
Sjutradan tijesto podijeliti na dva dijela pa napraviti dvije loptice i takodje ih ostaviti u frizideru do upotrebe ali treba da budu pokrivene kesom ili providnom folijom da se ne uhvati korica na tijestu.
Neposredno prije pecenja, kad je rerna vec ugrijana na najacu temperaturu tijesto razviti napobrasnjenom stolu i pebaciti u pleh koji treba samo posuti brasnom a nikako podmazivati.
Tijesto premazati sosom, sloziti sunkaricu ili bareni vrat, rendani sir, sampinjone koje ja tanko narezem pomocu multipraktika i posuti origanom pa odmah peci i to na najvism polozaju u rerni pri cemu je ona podesena da ravnomjerno griju i donji i gornji grijac.
Pecenje zbog velike temperature traje vrlo kratko oko 5 min pri cemu treba paziti da se ne prepce jer ce tada tijesto biti previse tvrdo.
Posluživanje
Pizza pravljena na ovaj nacin je najslicnija kupovnoj pizzi i mojim ukucanima se jako svidja. recept za moj sos za pizu imate ovdje
svaka cast Irena, probacu. Moja djeca obozavaju picu. Javicu ti kakva mi je ispala jer nikada ne pravim tijesto.
Vjerav tijesto se stavlja u frizider jer se poslije mngo lakse razvlaci a i moze ad se spremi unaprijed tj ja uvece zamijesim tijesto i onda kad dodjem sa posla podijelim na dva dijela i ostavim jos malo u frizideru pa onda pecem. Tako nemam puno posla kad dodjem sa posla a i tijesto bude bas kao ono za pravu kupovnu pizzu
Kako je tebi ispao recept?
7