Moj profil

Moja pogaca

171
Moja pogaca

Ovaj sam recept dobila od prijateljice,isprobala ga i od tada ga radim vise puta,uvijek je super.Mekane,premekane kiflice,koje i sutradan su podjednako meke "ko dusa".
Probajte i uvericete se:)

Ovaj sam recept dobila od prijateljice,isprobala ga i od tada ga radim vise puta,uvijek je super.Mekane,premekane kiflice,koje i sutradan su podjednako meke "ko dusa".
Probajte i uvericete se:)

Sastojci

I grupa
1 kvasac(svez)
200ml vode
1 zlicica secera
1 zlicu brasna(tip 400)
II grupa
2 zlice secera
1 zlica soli
III grupa
250ml mlijeka
150ml ulja
oko 900gr brasna
Fil
500gr urde(sira)
Za premazivanje

Priprema

1.

U toplu vodu dodamo kvasac, secer i brasno, pomesamo i ostavimo da naraste.

2.

Onda umutimo sastojke sa II grupe i dodamo u nadosli kvasac.

3.

Onda se dodaju sastojci sa III grupe:toplo mlijeko i ulje, sve pomesamo i dodajemo brasno mesajuci.Kad je dovoljno gusto prebacimo testo na radni sto i mesimo dodajuci ostatak brasna.Treba da dobojemo meko testo koje se ne lepi za ruke.

4.

Testo ostavimo da naraste(utrostruci volumen).

5.

Kad je naraslo, samo ga prebacimo na nauljanu radnu plocu i oklagijom razvucemo na 1cm. debljine u veliki kvadrat.

6.

Namazemo filom ,presecemo testo na pola po duzini i umoptamo dva rolata .

7.

Onda secemo komade dva prsta debljine(moze i vise, ko kako voli) i redamo ih u maslacem podmazan pleh .

9.

Pecemo na 180C oko 30- 40min.

10.

Kad su pecene ,sve sto treba da uradite je samo da ih u slast pojedete :)))

11.

Posluživanje

Znam da ima slicnih recepata,ali ja sam zelela da sa vama podelim ovaj meni najdrazi ,uz postupak rada.
Dobila sam 35 komada i ove kiflice(pecene) mozete i zamrznuti !!!

  • Peciva(8)
  • Pogača(7)
  • Pecivo(5)
  • Kiflice(5)
  • Dizano tjesto(2)
  • Fino pecivo(2)
  • Pogače(2)
  • Ruzice(1)
  • Slana peciva(1)

24

Savršenooooooooooo

Prelepe su pravila sam nekoliko puta sa sirom,i kombinovala sa salamom,kečapom kao pica fil.Puno  hvala za recept!

vec sam ih dva puta pravila i zaista su veoma ukusne. Evo danas ih pravim ponovo, pa cu ih staviti u zamrzivac. Recept je fenomenalan! Hvala

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pogačice od sira
cvijetic8

Pogačice od sira

Pogačice sa sirom
mirjana14

Pogačice sa sirom