Moja pogaca sa makom

U toplo mleko stavimo secera, kvasac i malo brasna.

Ostavimo da se aktivira, pa dodamo kiselu vodu, malo umuteno jaje, puter, so, slatke zacine i sjedinimo.

Lagano dodavamo bra[no i mesimo sve dok ne dobijemo neljeplivo tjesto.

Pokrijemo tjesto, stavimo na toplo da se duplira.

Onda odkidamo komade.

Jedan mali dio , stavimo u sredini, kao puz, kao na slici.

Sada odkidamo 8 jednakih djelova.

Formiramo kao suze i regamo kao na slici.

U svaku prazninu na suzu stavimo po jednu malu lopticu, koju smo potopilu u umuceno jajce i posuli makom.

sada uzmemo jos 8 malih loptica i stavimo u praznine kao na slici.

Sa ostatkom tjesta formiramo pletenicu i uokvirimo puza.

Premazemo preostalim jajetom, dekoriramo i ostavimo na toplo jos 20 minuta.

Onda je stavimo u zagrejanu pecnicu i pecemo oko 25 min ,a 190 s.

Izvadimo na kujnsku resetku, pa serviramo sa mljekom, caj.....

Ovo sam radila u tavi br 24,

ako zelite vecu pogacu, duplirajte sastojke i pecite u tavu br 28.