Moj profil

Moja rodjendanska torta

120 minuta
9
Moja rodjendanska torta

Snjezna kraljica za sve rodjene u zimu

Snjezna kraljica za sve rodjene u zimu

Sastojci

Kore
10 kom jaja
10 kasika mljevenih oraha
10 kasika secera
3 kasike brasna
Fill
2 dl mlijeka
3 kesice vanilin secera
400 gr mljevenih oraha
250 gr putera
Glazura
serbe
400 gr secera
1 dl vode

Priprema

1.

 Razdvojiti bjelance i zumance, umutiti bjelance, te dodati postepeno secer,  zatim zumance, jedno po jedno.

2.

Dodati orahe , brasno i malo praska za pecivo. Mijesati lagano kutljacom.

3.

Ja sam pekla u dvije posude, oko 20 minuta na temperaturi od 180 C

4.

FILL

Mlijeko zagrijemo i vrelo sipamo u smjesu oraha , secera u prahu i vanilin secera. Ostavimo da se ohladi..

5.

U puter dodamo 50gr secera u prahu i pjenasto umutimo. (puter treba biti na sobnoj temperaturi).

6.

Dodamo orahe i mikserom umutimo.

7.

Pecene kore prerezemo napola i nanosimo gotovi fil.

8.

GLAZURA: Napravimo gusto serbe od smjese  secera, vode, malo limuna, i dok se serbe kuha pravimo smjesu od bjelanaca i secera u prahu.

9.

Kad smo dobili gusti snijeg od bjelanaca, dodajemo postepeno vruce serbe i mutimo mikserom jos 5-6 minuta.

10.

Ukrasimo tortu sa sa ovim slagom od bjelanaca.

tu vec masta dolazi do izrazaja.
Na kraju samm je posula sa zlatnim secerom

11.

i onda .......

  • Rodjendan(1)
  • Rodendanska-torta(1)
  • Orasi(1)
  • Torte(1)

4

vrhunska!👍

Lako se pravi i jako je ukusna.Jos je bolja kad malo odstoji.Hvala na komentarima.

Vidim po preseku da je torta izvrsna... 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Happiness – moja rodjendanska
Sanja--

Happiness – moja rodjendanska