Moj profil

Moja šarena variva

128

Sa osobitim zadovoljstvom pripremam razna variva, posebice u toku sezone povrća u vrtu. Rado se poigram raznim kombinacijama povrća pa ih zato moj suprug zove – šarena variva. Jedno šareno varivo pripremila sam danas a pod dirigentskom "kuhačom" zaplesali su zajedno mrkva, bob, grašak, žuta koraba i kukuruz. Evo tog "notnog zapisa", odnosno jednostavnog recepta….

Sa osobitim zadovoljstvom pripremam razna variva, posebice u toku sezone povrća u vrtu. Rado se poigram raznim kombinacijama povrća pa ih zato moj suprug zove – šarena variva. Jedno šareno varivo pripremila sam danas a pod dirigentskom "kuhačom" zaplesali su zajedno mrkva, bob, grašak, žuta koraba i kukuruz. Evo tog "notnog zapisa", odnosno jednostavnog recepta….

Sastojci

za
2 dl boba
2 dl graška
2 dl mladog kukuruza
2 veće mrkve ( žuta i crvena)
1 manja žuta koraba
3 češnja češnjaka
1 žlica Vegete Natur
1 žlica brašna

Priprema

1.

Očistiti korabu i narezati je na kockice pa prokuhati nekoliko minuta. Baciti prvu vodu, doliti novu vodu, dodati očišćenu i na kockice narezanu mrkvu te staviti ponovno kuhati.

2.

Bob kratko prokuhati , skinuti mu kožicu, pa ga dodati korabi i mrkvi. ( može i bez skidanja kožice ako vam kožica ne smeta )

3.

Sve zajedno kuhati dok mrkva i koraba ne omekšaju a zatim dodati grašak i kukuruz. Umiješati žlicu Vegete Natur, protisnuti češnjak, žlicu pirea od rajčice i po potrebi malo posoliti pa nastaviti kuhati.

4.

Pred kraj kuhanja napraviti laganu zapršku ( 4 žlice ulja – 1 žlica brašna ), umiješati je u varivo, sve još malo prokuhati, dodati nasjeckani peršin, popapriti i poslužiti

  • VARIVA(6)
  • Bob(4)
  • Varivo(2)
  • Povrće -(2)
  • Corba(1)
  • ČUŠPAJZI(1)
  • Sargarepa(1)
  • Jela-s-krumpirima(1)
  • Varivo-mema(1)

48

Divno. Volim i često kuham takva jela.

#46...hvala tebi što ga koristiš.....😉

Ovo varivo vam je jako fino, a pre svega zdravo! Meni je bilo jos nekako ukusnije kad sam podgrejala za veceru. 

Hvala sto ovako finom recepticu!

Ovako je ispalo drugima