Moj profil

Moja šarena variva

125
Moja šarena variva

Sa osobitim zadovoljstvom pripremam razna variva, posebice u toku sezone povrća u vrtu. Rado se poigram raznim kombinacijama povrća pa ih zato moj suprug zove – šarena variva. Jedno šareno varivo pripremila sam danas a pod dirigentskom "kuhačom" zaplesali su zajedno mrkva, bob, grašak, žuta koraba i kukuruz. Evo tog "notnog zapisa", odnosno jednostavnog recepta….

Sa osobitim zadovoljstvom pripremam razna variva, posebice u toku sezone povrća u vrtu. Rado se poigram raznim kombinacijama povrća pa ih zato moj suprug zove – šarena variva. Jedno šareno varivo pripremila sam danas a pod dirigentskom "kuhačom" zaplesali su zajedno mrkva, bob, grašak, žuta koraba i kukuruz. Evo tog "notnog zapisa", odnosno jednostavnog recepta….

Sastojci

za
2 dl boba
2 dl graška
2 dl mladog kukuruza
2 veće mrkve ( žuta i crvena)
1 manja žuta koraba
3 češnja češnjaka
1 žlica Vegete Natur
1 žlica brašna

Priprema

1.

Očistiti korabu i narezati je na kockice pa prokuhati nekoliko minuta. Baciti prvu vodu, doliti novu vodu, dodati očišćenu i na kockice narezanu mrkvu te staviti ponovno kuhati.

2.

Bob kratko prokuhati , skinuti mu kožicu, pa ga dodati korabi i mrkvi. ( može i bez skidanja kožice ako vam kožica ne smeta )

3.

Sve zajedno kuhati dok mrkva i koraba ne omekšaju a zatim dodati grašak i kukuruz. Umiješati žlicu Vegete Natur, protisnuti češnjak, žlicu pirea od rajčice i po potrebi malo posoliti pa nastaviti kuhati.

4.

Pred kraj kuhanja napraviti laganu zapršku ( 4 žlice ulja – 1 žlica brašna ), umiješati je u varivo, sve još malo prokuhati, dodati nasjeckani peršin, popapriti i poslužiti

  • VARIVA(6)
  • Bob(4)
  • Varivo(2)
  • Povrće -(2)
  • Corba(1)
  • ČUŠPAJZI(1)
  • Sargarepa(1)
  • Jela-s-krumpirima(1)
  • Varivo-mema(1)

48

Divno. Volim i često kuham takva jela.

#46...hvala tebi što ga koristiš.....😉

Ovo varivo vam je jako fino, a pre svega zdravo! Meni je bilo jos nekako ukusnije kad sam podgrejala za veceru. 

Hvala sto ovako finom recepticu!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

PRAVI Bosanski lonac
BrankaI

PRAVI Bosanski lonac