ovo se dogodi kada želite jesti samo povrće, a ostali u obitelji žele mesne proizvode... nakraju ispalo odlično, svi sretni i zadovoljni..
ovo se dogodi kada želite jesti samo povrće, a ostali u obitelji žele mesne proizvode... nakraju ispalo odlično, svi sretni i zadovoljni..
Sastojci
Priprema
Krumpir skuhati u ljusci, oguliti i narezati na kolutove.
Mrkvu napola skuhatii narezati na kolutove.
Tikvicu oprati, odrezati krajeve i narezati na kolutove oko1-2mm debljine, malo ih posoliti i panirati u brašnu.
Kelj blanširati u vreloj vodi 3-5min, ostaviti da se ocjedi i prohladi pa rezati na trakice.
Na dno vatrostalne zdjele posložiti panirane tikvice, jednu preko druge(na pola prekriti drugu).
Gore stavimo slaninu koju smo prethodno narezali na male kockice
Od gore poredati kuhani krumpir, zatim posložiti šnite kulena
Na kulen rasporediti nasjeckani luk i češnjak narezan na ploške.
zatim staviti kolutove mrkve.
Na mrkvu rasporediti sav blanširani kelj koji smo narezali na trakice. od gore za ukras stavite malo tikvica.
Svaki sloj povrća malo posoliti!
PRELJEV:
3 jaja izmiksati, dodati kiselo vrhnje, sol, papar i bosiljak. Ako treba dodati malo mlijeka. sve preliti preko kelja.
Peći na 180C oko 30min.
Poslužiti toplo!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara