Moj profil

Moja swarzwald torta u ruhu bijele cokolade

77
Moja swarzwald torta u ruhu bijele cokolade

Iako sam recept za kore posudila ovo je samo moja omiljena mi torta....dosta mi je vise samog slaga :D

Kombinacija socnog i ukusnog biskvita, bijeločokoladne kreme i visanja....kombinacija koja ostavlja bez  daha..

Iznenadite se!!!

Iako sam recept za kore posudila ovo je samo moja omiljena mi torta....dosta mi je vise samog slaga :D

Kombinacija socnog i ukusnog biskvita, bijeločokoladne kreme i visanja....kombinacija koja ostavlja bez  daha..

Iznenadite se!!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

biskvit
300g brasna
200g secera
100g tamne cokolade
100ml mlijeka
50g kakaaa
1 prasak za pecivo
preljev za biskvit
1. krema
150 ml vrhnja sa slag
150g bijele cokolade
2. krema
150 ml vrhnja za slag
150g bijele cokolade
Preljev od visanja
500ml soka od visanja
2 zlice ruma
visnje iz jedne staklenke kompota
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odvojiti bjelanjke od žutanjaka. Pomiješati brašno, kakao prah i pp, pa prosijati. Otopiti čokoladu i maslac. Staviti vodu da zakuha.

2.
  1. Miksati žutanjke sa šećerom dok dobijemo svjetliju smjesu.Stalno miksajući, dodati im otopljenu čokoladu, otopljeni maslac, ekstrakst vanilije, mlijeko i vrelu vodu.
  2. Stalno miksajući, malo po malo dodavati brašno sa kakaom i pp.
  3. Ugrijati pećnicu na 180 C.
  4. Napraviti čvrsti snijeg od bjelanjaka i malo po malo umješati lagano u tijesto.
3.
  1. Namastiti i pobrašniti dno kalupa za torte promjera 26 cm, pa uliti tijesto.
  2. Peći 35 – 45 minuta, ovisno o pećnici. Nakon 30 – 35 minuta napraviti test sa čačkalicom.
  3. Ostaviti da se ohladi, pa prerezati na tri dijela.
4.

Za preljev; mlijeko zagrijati, dodati rum i vanilin secer i preliti kore.

5.

Prvo pripremiti kremu 1. ; zavriti vrhnje i otopiti bijelu cokoladu, ostaviti u hladnjaku da se stisne (moze se napraviti prije svega da se stigne stisnuti), prvo ce biti rijetka, ali se dosta zgusne.

6.

Za drugu kremu  izmiksati slatko vrhnje i dodati otopljenu cokoladu.

7.

Preljev od visanja ukuhati kao puding, samo sa sokom visanja i gustinom i preliti preko prve i druge kore.

8.

Filovanje:

1.kora

2.polovica preljeva od visanja

3.krema 2.

4.biskvit

5.druga polovica preljeva od visanja

6.krema1.

7.biskvit

8.ukrasavanje (weeee :D)

  • Torte(5)
  • Torta(2)
  • Always(1)
  • Cakic-is(1)
  • Torta-schwarzwald(1)
  • Fruity(1)
  • Always-is(1)
  • Višnje(1)

20

aaa daaaj!!! telepatija skroz 😁 nisam bila na coolinarici zadnjih dana, sad pregledavam kaj ima novog i vidim ovo! 😁 gle... skoro pa isto mislimo 🙂

http://www.coolinarika.com/preview/slika/552213/

#17 Za sada presjek nemam jer je torta isla jednom malom, ali prvom prilikom cu staviti!

Zaboravila sam napomenuti da je recept wow, a ukras by VL...HVALA PUNO SVIMA!

http://www.coolinarika.com/recept/wow/

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Schwarzwälder Kirschtorte (svarcvald torta)
sibinka

Schwarzwälder Kirschtorte (svarcvald torta)