Iako sam recept za kore posudila ovo je samo moja omiljena mi torta....dosta mi je vise samog slaga :D
Kombinacija socnog i ukusnog biskvita, bijeločokoladne kreme i visanja....kombinacija koja ostavlja bez daha..
Iznenadite se!!!
Iako sam recept za kore posudila ovo je samo moja omiljena mi torta....dosta mi je vise samog slaga :D
Kombinacija socnog i ukusnog biskvita, bijeločokoladne kreme i visanja....kombinacija koja ostavlja bez daha..
Iznenadite se!!!
Sastojci
Priprema
Odvojiti bjelanjke od žutanjaka. Pomiješati brašno, kakao prah i pp, pa prosijati. Otopiti čokoladu i maslac. Staviti vodu da zakuha.
- Miksati žutanjke sa šećerom dok dobijemo svjetliju smjesu.Stalno miksajući, dodati im otopljenu čokoladu, otopljeni maslac, ekstrakst vanilije, mlijeko i vrelu vodu.
- Stalno miksajući, malo po malo dodavati brašno sa kakaom i pp.
- Ugrijati pećnicu na 180 C.
- Napraviti čvrsti snijeg od bjelanjaka i malo po malo umješati lagano u tijesto.
- Namastiti i pobrašniti dno kalupa za torte promjera 26 cm, pa uliti tijesto.
- Peći 35 – 45 minuta, ovisno o pećnici. Nakon 30 – 35 minuta napraviti test sa čačkalicom.
- Ostaviti da se ohladi, pa prerezati na tri dijela.
Za preljev; mlijeko zagrijati, dodati rum i vanilin secer i preliti kore.
Prvo pripremiti kremu 1. ; zavriti vrhnje i otopiti bijelu cokoladu, ostaviti u hladnjaku da se stisne (moze se napraviti prije svega da se stigne stisnuti), prvo ce biti rijetka, ali se dosta zgusne.
Za drugu kremu izmiksati slatko vrhnje i dodati otopljenu cokoladu.
Preljev od visanja ukuhati kao puding, samo sa sokom visanja i gustinom i preliti preko prve i druge kore.
Filovanje:
1.kora
2.polovica preljeva od visanja
3.krema 2.
4.biskvit
5.druga polovica preljeva od visanja
6.krema1.
7.biskvit
8.ukrasavanje (weeee :D)
aaa daaaj!!! telepatija skroz 😁 nisam bila na coolinarici zadnjih dana, sad pregledavam kaj ima novog i vidim ovo! 😁 gle... skoro pa isto mislimo 🙂
Zaboravila sam napomenuti da je recept wow, a ukras by VL...HVALA PUNO SVIMA!
Kako je tebi ispao recept?
20