Moj profil

Moja Teleca chorba

120 minuta
10

Kad je vec pomenuh u predhodnom receptu, pomislih zasto ne bi i o njoj malo pisala

Kad je vec pomenuh u predhodnom receptu, pomislih zasto ne bi i o njoj malo pisala

Sastojci

za
300-350 gr Telece ruze
1 glavica Crnog luka (manja)
1 kasika Brasna
3-4 Mrkve
2 Bele mrkve
1 Srednji celer
2- 2 1/2 l Vode
1 solja Mleka
2 kasike Griza
po ukusu soli, vegete, bibera, persuna

Priprema

1.

Malu glavicu luka sitno sitno iseckati i proprziti sa sasvim malo ulja.

2.

Dodamo 1 kasiku brashna i nalijemo sa malo vode.

3.

Teletinu iseckamo na sitne kockice pa dodamo da se prodinsta.

4.

Za to vreme svo povrce izrendamo na sitno rende i dodajemo u chorbu.

5.

Nalijemo vodom, posolimo i zacinimo vegetom, pobiberimo i smanjimo ringlu da se chorba krcka dobrih sat i po.

6.

Na kraju pomesamo 2 kasike griza sa sholjom mleka i sipamo u corbu ne bi li se malo pogustila, zacinimo persunom.

7.

Jaja ulupamo i dodamo uz stalno meshanje corbe.

8.

Posedamo za sto sipamo i mmmmmmmmmmmmmmmm jedemo uz reguralno srkutanje.

Posluživanje

Neko voli u ovakve chorbe da dodaje sirce ili pavlaku …...ja je lichno volim bez dodataka.
Prijatno

  • Teleca-corba(1)
  • Krem-corbice-teleca(1)

3

Pozdrav od srca :)

Divna čorbica, i ja je tako kuvam, ali ja umutim jaje i na jedno jaje dve kašike griza, razbistrim i sipam u čorbicu…znači vrlo, vrlo slično…puno te pozdravljam…

Bravo, i tebi i meni (prva sam)!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)