Moj profil

Moja užina (sa kefirom od kokosovog mleka)

10 minuta
37
Moja užina (sa kefirom od kokosovog mleka)

Od kada sam u emisiji "Na rubu znanosti" gledala epizodu posvecenu ishrani baziranoj na sirovoj hrani, trudim se da svaki dan ubacim jedan takav obrok...mi smo postali bukvalno zavisni od ovog napitka/kasice. Sa obicinim kefirom je fenomenalan, ali sa kefirom od kokosovog mleka, ukus je rajski :)

Od kada sam u emisiji "Na rubu znanosti" gledala epizodu posvecenu ishrani baziranoj na sirovoj hrani, trudim se da svaki dan ubacim jedan takav obrok...mi smo postali bukvalno zavisni od ovog napitka/kasice. Sa obicinim kefirom je fenomenalan, ali sa kefirom od kokosovog mleka, ukus je rajski :)

Sastojci

za
Nasi obavezni sastojci
1 mala cvekle
2 manje jabuke
200 g kefira od kokosovog mleka/ili obicnog kefira
Sastojci koji se nadju
1 cvet brokolija
10-ak listova spanaca
4-5 glavica prokelja
30-40 bobica aronije
4 kasike soka od aronije
15-ak goji bobica (potopljenih i odstojalih 10-ak min u mlakoj vodi)
1 pomorandza

Priprema

1.

Kao prvo da stavim link za pravljenje kokosovog mleka od nase Monchi. Zaista je vrlo jednostavno, pravi se za par minuta. Evo i jos jednog slicnog nacina.

2.

Kada imamo kokosovo mleko, koje naravno moze biti i kupovno, kefir se pravi potpuno isto kao i od obicnog/kravljeg mleka, samo nemojte vise dana uzastopce, vec odmarajte gljivice i hranite i u pravom mleku. Iako kazu da moze i par dana zaredom, ja sam ipak vise za varijantu da im svaki drugi dan dajem kravlje mleko. Evo ovde je link za kefir od kokosovog mleka.

3.

Sada kad imamo kefir, mozemo dalje.

Moj mali Moulinex je dosta slab, zato prvo rendam tvrdje povrce/voce (sargarepu, cveklu i jabuke) pa ih tek onda stavljam u multipraktik. Ako je vas jaci, ovo nije potrebno da radite.

4.

Dakle sve tvrde sastojke narendati ili ubaciti u multipraktik, na kraju dodati banane i kefir.

5.

Bez obzira na kefir, ovo je isuvise gusto i jede se kasikom. Pojedite brzo, jer posle nekog vremena pocinje da tamni, i menja ukus.

6.

Prijatno! :)

Posluživanje

Naravno da ovo pod "obavezni sastojci" nije obavezno ako nesto ne volite. Nama se kombinacija jako dopada i jos uvek je se nismo zasitili, pa je to uglavnom osnova nase uzine, a ostale "neobavezne" sastojke dodajemo, ali ne sve nego svakoga dana nesto drugo/ono sto se nadje :)

Spisak sastojaka bi mogao biti na nekoliko strana, ali ja sam napisala samo ono sto smo mi do sada probali.

Ukoliko nemate kefir, naravno da ga mozete zameniti jogurtom, a sasvim je fino da se pojede kao kasica i bez mlecnog dodatka :)

Na gornjoj slici je kasica sa kefirom od kokosovog mleka, na donjoj je sa obicnim kefirom :)

  • Kefir(4)
  • E-smoothie(1)
  • Smoothie(1)
  • Zdravlje(1)

33

Želim ti da današnji dan provedeš u zdravlju i veselju, a ja ti evo, nazdravljam ovom čašom užine.🤗

Evo i moj zeleni drugar te pozdravlja.👋

Zdravo Nalence, dopala mi se tvoja lijepa uzina, pa sam si ju maznula za sampionski dorucak. Probala sam dosta ovih kombinacija, ova je prva sa ciklom, i jako mi se svidjela. Hvala na lijepom i zdravom receptu.

molim za pomoć, gdje u Zagrebu mogu nabaviti gljivice kefira ili ako ima tko viška za podijeliti? Hvala

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

SUNČANI IMUN BOOSTER
helena1988

SUNČANI IMUN BOOSTER

Recepti koji koriste slične sastojke

Pita od prokelja
maslinka

Pita od prokelja