Od kada sam u emisiji "Na rubu znanosti" gledala epizodu posvecenu ishrani baziranoj na sirovoj hrani, trudim se da svaki dan ubacim jedan takav obrok...mi smo postali bukvalno zavisni od ovog napitka/kasice. Sa obicinim kefirom je fenomenalan, ali sa kefirom od kokosovog mleka, ukus je rajski :)
Od kada sam u emisiji "Na rubu znanosti" gledala epizodu posvecenu ishrani baziranoj na sirovoj hrani, trudim se da svaki dan ubacim jedan takav obrok...mi smo postali bukvalno zavisni od ovog napitka/kasice. Sa obicinim kefirom je fenomenalan, ali sa kefirom od kokosovog mleka, ukus je rajski :)
Sastojci
Priprema
Kao prvo da stavim link za pravljenje kokosovog mleka od nase Monchi. Zaista je vrlo jednostavno, pravi se za par minuta. Evo i jos jednog slicnog nacina.
Kada imamo kokosovo mleko, koje naravno moze biti i kupovno, kefir se pravi potpuno isto kao i od obicnog/kravljeg mleka, samo nemojte vise dana uzastopce, vec odmarajte gljivice i hranite i u pravom mleku. Iako kazu da moze i par dana zaredom, ja sam ipak vise za varijantu da im svaki drugi dan dajem kravlje mleko. Evo ovde je link za kefir od kokosovog mleka.
Sada kad imamo kefir, mozemo dalje.
Moj mali Moulinex je dosta slab, zato prvo rendam tvrdje povrce/voce (sargarepu, cveklu i jabuke) pa ih tek onda stavljam u multipraktik. Ako je vas jaci, ovo nije potrebno da radite.
Dakle sve tvrde sastojke narendati ili ubaciti u multipraktik, na kraju dodati banane i kefir.
Bez obzira na kefir, ovo je isuvise gusto i jede se kasikom. Pojedite brzo, jer posle nekog vremena pocinje da tamni, i menja ukus.
Prijatno! :)
Posluživanje
Naravno da ovo pod "obavezni sastojci" nije obavezno ako nesto ne volite. Nama se kombinacija jako dopada i jos uvek je se nismo zasitili, pa je to uglavnom osnova nase uzine, a ostale "neobavezne" sastojke dodajemo, ali ne sve nego svakoga dana nesto drugo/ono sto se nadje :)
Spisak sastojaka bi mogao biti na nekoliko strana, ali ja sam napisala samo ono sto smo mi do sada probali.
Ukoliko nemate kefir, naravno da ga mozete zameniti jogurtom, a sasvim je fino da se pojede kao kasica i bez mlecnog dodatka :)
Na gornjoj slici je kasica sa kefirom od kokosovog mleka, na donjoj je sa obicnim kefirom :)
Želim ti da današnji dan provedeš u zdravlju i veselju, a ja ti evo, nazdravljam ovom čašom užine.🤗
Evo i moj zeleni drugar te pozdravlja.👋
Zdravo Nalence, dopala mi se tvoja lijepa uzina, pa sam si ju maznula za sampionski dorucak. Probala sam dosta ovih kombinacija, ova je prva sa ciklom, i jako mi se svidjela. Hvala na lijepom i zdravom receptu.
33