Ovo je moj prvi recept objavljen na coolinarki, posvećen svim divnim ljudima čije sam recepte isprobala :)
Nadam se da će vam se svidjeti i uživajte u jelu!
Dobar tek!
Ovo je moj prvi recept objavljen na coolinarki, posvećen svim divnim ljudima čije sam recepte isprobala :)
Nadam se da će vam se svidjeti i uživajte u jelu!
Dobar tek!
Sastojci
Priprema
Napravite bolonjeze umak sa ljuskicama soje:
Prokuhati sojine ljuskice 3-4 minute u kipućoj vodi da se opuste.
Na izdinstani luk stavite sojine ljuskice te zatim kada se proprži na luku i ulju dodati vegete, te bosiljak, origano, curry,dodati pelat rajčice te pustiti da se prokrčka na vatri 10ak minuta
Kada je to gotovo pustite da odstoji 15ak minuta
1 luk
šaka sojinih ljuskica
1 pelat rajčice
sušeni origano,curry,bosiljak i vegeta 1/2 žličice
Napravite domaći bešamel umak:
Na otopljenom putru propržite brašno, i kad poćne poprimati boju dodajte mlijeka dok se ne počne zgušnjavati
50g putra
50g brašna
6dcl mlijeka
1/2 žličice soli
oljuštite krumpir dovoljan za 4 osobe, te ga poredajte u protvanj i posolite,stavite u pećnicu i pustite da se zapeće 20 minuta
izvadite krumpir iz pećnice te prelijte sa bolonjeze umakom te promješajte
nasjeckajte peršin te pospite krumpir sa tim
prelijte sve sa bešamelom te dodajte naribani sir podravec ili tilzit
stavite u pećnicu na 270C te pustite da se peće 40 minuta uz prethodno provjeravanje krumpirove tvrdoće sa vilicom
Posluživanje
Kada je sve gotovo izvadite iz pećnice musaku te provjerite vaš krumpir.
Izrežite na komade u obliku kvadrata ili trokuta te poslužite na tanjurima.
Pospijte sa origanom za ukus i dekoraciju!
Želim vam dobar tek!
E.
:(Još nema komentara