Malo eksperimentiranja i dobijemo divnu juhu koja će Vas oduševiti
Malo eksperimentiranja i dobijemo divnu juhu koja će Vas oduševiti
Sastojci
Priprema
U lonac uspemo 1,5-2 litra vode i malkice ulja. Kada voda provre dodamo 1 šaku tjestenine za juhu, 2 goveđe kocke za juhu ( ili ako nemate mogu kokošije), malo bosiljka i majčine dušice, te pustite da vrije 15-ak minuta.
Dok juha vrije, skroz na sitno (pogledajte sliku pripreme povrća) isiječemo čičoku, krumpir i karfiol na skroz male cvijetiće. Dodamo povrće u juhu, vegetu, soli i papra, te malo umeljemo chillija i kuhamo još 15-ak minuta dok povrće u juhi bude gotovo.
Na kraju dodamo 1 dcl pelata rajčice, 1 dcl vrhnja za kuhanje, malo celera ili peršina, te mediteransku mješavinu i bosiljak. Probajte ukus, ako treba doradite još sa soli, paprom i chillijem, kako Vi volite..Kuhajte 10-ak minuta i servirajte je vruću
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara