Moj profil

moje brze krafne

2 minuta
51
moje brze krafne

ovah dana kruži jako puno recepti za krafne, al ja se držim starog pravila da bez jaja nema dobrih krafni

ovah dana kruži jako puno recepti za krafne, al ja se držim starog pravila da bez jaja nema dobrih krafni

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

70dag brašna
4dcl mlijeka
4dkg kvasa
po želji malo ruma, korice od limuna, vanili šećer
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

prosijati brašno.

2.

u veću zdjelu staviti brašno. u sredini brašna napravite rupu i u nju ulijte 1 dcl mlakog mljeka (od onih 4 dcl) i u njega stavite nadrobljeni kvas. malo izmješajte kvas,mljeko i malo brašna i ostavite nek se diže pola sata. nakon pola sata dodajte umućene žutanjke, šećer, sol i rastopljeni maslac. lagano doljevajte ostatak mljeka i mješajte kuhačom sastojke (možete i mikserom, al rukom je bolje). kad ste ih povezali, stavite tijesto na radnu površinu i dobro izmjesite. dobro je izmješano dok vam se više ne ljepi za ruke. 

3.

tijesto odma razvaljati na debljinu prsta i pomoću okruglog kalupa vaditi krafne

4.

poslagati ih na topli stolnjak. pokriti ih toplom krpom i ostaviti sat vremena da se dižu. Naravno na toplom :)

5.

zagrijati ulje. prvo ih pržite na jednoj strani, obavezno poklopljene, a zatim kad ih okrenete pržiti u otkrivenom loncu

6.

vaditi ih šupljikavom žlicom na upijajući papir. pošećeriti šećerom u prahu

7.

po želji ih puniti pekmezom, čokoladom, vanilijom, itd...

uživajte!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima