Jako zahvalne za praviti i za jesti.
Nadjevi razni, sta imate ili sta volite.
Ja ih najcesce ovako pravim, malo sira, malosalame i malo povrca.
Jako zahvalne za praviti i za jesti.
Nadjevi razni, sta imate ili sta volite.
Ja ih najcesce ovako pravim, malo sira, malosalame i malo povrca.
Sastojci
Priprema
U bol prosijati brasno, napraviti udubljenje, staviti kvasac i secer. Sol staviti uz rub bola da sto kasnije dodje u dodir sa kvascem. Polako uz mjesanje dodavati mjesavinu vode i mljeka i mjesiti. Kad se formiralo tjesto dodati ulje i mjesiti jos malo, pokriti ga i ostaviti jedno pola sata da odmara.
Tjesto voli da ga pocastimo uljem tako pri kraju i onda nam visestruko vrati ljepotom.//rjeci poznatok kuvara Vangelisa Driskasa//
Pripremimo nadjev tako sto sir i salamu malo usitnimo a povrce na 1 kas. ulja malo proprzimo i zacinimo.
Tjesto podjelimo u nekoliko djelova //zavisi hocemo li manje ili vece//. Ja sam na 8 djelova, napravimo loptice.
Svaku lopticu razvaljamo i stavljamo nadjev.
Na svaku po 1 kas. jogurta, malo kecapa, sira, salame i povrce /ohladjeno/. Kao na slici gore.
Preklopiti praznu polovinu tjesta i prstima zatvoriti rubove kao na slici. Ostaviti da odmaraju 15tak min. pa ih premazati //ja sam u bol umjesala jaje, malo ulja i 1 kas. jogurta//
Peci na 190* jedno 20 min. //zavisi od peci i velicine kalcone.//
PRIJATNO!!!
Kako je tebi ispao recept?
10