Moj profil

Moje knedle

37
Moje knedle

Puno drugacije od ostalih recepta , zbog aromaticnog tijesta , nacina pripreme  , a i  oblika .

Puno drugacije od ostalih recepta , zbog aromaticnog tijesta , nacina pripreme  , a i  oblika .

Sastojci

20 dkg ostrog brasna
15 dkg krupice
1 limun ( korica)
1 zlicica vanilije
1 zlicica ruma
Mrvice
10 dkg maslaca
Secerni posip
10 dkg secera
1 zlicica cimeta
I jos
1 kg sljiva
1 zlica gustina

Priprema

1.

Krumpir skuhaj i propasiraj , te dodaj brasno,krupicu,maslo,sir,zumanjke,koricu limuna,vaniliju i sol.

2.

Od svih sastojaka umijesaj meko i glatko tijesto.

3.

Sljive operi ocisti od kostica te narezi ako su vece .Pospi ih sa gustinom i izmijesaj .

4.

Dobiveno tijesto razvuci na 1 cm. debljine na papiru za pecenje , te po njemu rasporedi pripremljene sljive .

5.

Urolaj u rolad uz pomoc papira za pecenje .

6.

Dobiveni rolad prebaci na cisti kuhinjski ubrus i dobro zavezi krajeve kuhinjskim koncem . Uskuhaj posoljenu vodu u dubljoj tepsiji ili posudi za kuhanje ribe .Polozi rolad u vodu i neka kuha oko 20 min .

7.

U medjuvremenu pomijesaj secer sa cimetom , i ostavi sa strane.

8.

Na maslu uprzi mrvice do zlatno zute boje .

9.

Posudu za pecenje premazi uljem pa pospi dio uprzenih mrvica po dnu posude ,mrvice pospi sa secerom i cimetom . 

10.

Skuhani rolat izvadi iz ubrusa i urolaj u uprzene mrvice .

11.

Isjeci rolad na snite debele oko 4  cm.

12.

Izrezani rolad poslozi u pripremljenu pliticu .

13.

Pospi sa secerom i cimetom i ostatkom uprzenih mrvica .

14.

Zapeci knedle oko 30 min na 165 stupnjeva .

15.

Serviraj uz kiselo vrhnje ako zelis . Mi ih volimo bez icega onako same su nam najljepse .

  • Knedle(3)
  • Knedle-sa-sljivama-neobicne(2)
  • Najbolje-knedle(1)
  • Knedle (1)
  • Knedle-ruzice(1)
  • Knedle-sa-sljivama(1)
  • Najbolje-tijesto-za-knedle(1)

16

super ideja...

Hvala tebi draga na isprobavanju recepta , lijepim rijecima i slikama . Neizmjerno me raduje da vam se recept svidio , tek sad vidim koliko mi je slika losa , moracu ih i ja napraviti ponovo i novu sliku staviti . 

Pisala sam komentar ispod recepta pa vidim da ga nema...❓uglavnom odlična kombinacija tjesta, nikad nisam pravila u ovoj kombinaciji ili samo sa krompirom ili štrukle od sira i griza. Hvala na receptu! 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Knedle “nabrzaka”
pino

Knedle “nabrzaka”