'Moje omiljene tortilje' se mogu raditi na tisuću načina. Jučer mi je na ručku bila prijateljica vegetarijanka, pa sam ih pravila bez mesa. Na početku pirjanja možete dodati piletinu rezanu na kockice, a povrće po želji. Ovaj recept je sa bijelim umakom, a isto se može napraviti sa pelatima i pasiranom rajčicom, kao crvena varijanta.
'Moje omiljene tortilje' se mogu raditi na tisuću načina. Jučer mi je na ručku bila prijateljica vegetarijanka, pa sam ih pravila bez mesa. Na početku pirjanja možete dodati piletinu rezanu na kockice, a povrće po želji. Ovaj recept je sa bijelim umakom, a isto se može napraviti sa pelatima i pasiranom rajčicom, kao crvena varijanta.
Sastojci
Priprema
Na malo ulja kratko popržiti bijeli i crveni luk. Dodati gljive i pirjati dok se ne puste vodu. Dodati grah i kukuruz i još kratko popirjati, jer je konzervirano povrće već termički obrađeno.
Dodati vrhnje za kuhanje, naribani sir i začine (peršin ostavite za kraj). Kuhati još par minuta dok se vrhnje ne zgusne.
PS. Ja sam koristila goudu i neki tvrdi sir za ribanje.
Tortilje ispecite na grill tavi sa obje strane da ostanu smeđe prugice.
Punite ih nadjevom i preklopite kao na slikama ili kao palačinke. Poslužite ih sa rikulom ili salatom po želji.
Kako je tebi ispao recept?
3