Moj profil

Moje podivljale kiflice

17

Proljeće je a u meni nemir ….. napravila sam proljetnu varijentu mojih starih kiflica sa divljim lukom. Nekad su bile na repertoaru svaki tjedan kada je kuća bila igraonica s puno malih prijatelja, djeca ih naprosto obožavaju.
Divlji luk je provirio i treba ga iskoristiti dok ga ima, pa sam ga odlučila isprobati i u novoj varijanti – podivljalih kiflica

Proljeće je a u meni nemir ….. napravila sam proljetnu varijentu mojih starih kiflica sa divljim lukom. Nekad su bile na repertoaru svaki tjedan kada je kuća bila igraonica s puno malih prijatelja, djeca ih naprosto obožavaju.
Divlji luk je provirio i treba ga iskoristiti dok ga ima, pa sam ga odlučila isprobati i u novoj varijanti – podivljalih kiflica

Sastojci

tijesto
1 žlica soli
2 žlice šećera
1,5 dcl ulja
1/2 l toplog mlijea
soli za posipanje, jaje za pemazivanje
malo nasjeckanog divljeg luka
malo mlijeka posebno za dizanje kvasca

Priprema

1.

Stavi se dizati kvasac sa toplimmlijekom, malo brašna i malo šećera

2.

U zdjelu staviti sve sastojke za tijesto i nakon što dodamo i nadošli kvasac umjesiti tijesto vrlo, vrlo mekano

3.

Napraviti kuglice malo veće od pingpong loptice i razvaljati ih u elipsu te smotati u kiflice

4.

Jedan dio tijesta odvojila sam i dodala u njega izmiksanog divljeg luka te i malo brašna jer je luk razvodnio tijesto

5.

Dio kiflica napravljen je od zelenog tijesta

6.

Gotove kiflice premažu se umućenim jajetom i posole malo

7.

Stave se dizati još oko 30-40 minuta i stave se peči na 180 stupnjeva u ugrijanu pećnicu

  • Kiflice(3)
  • Kifle(2)
  • Divlji luk(2)
  • Cemaz(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Medvedji-luk(1)
  • Bakeries(1)
  • Klipići(1)

35

He,he :))))

Baš mi se sviđa ovo, a naziv posebno :)!

Isusek, kaj se to jede, ja sam brala samo cvjetove,

e, da sam znala da je jestiv, cveteki bi ostali, a pobrala bi lišće!

Hvala na slikici!

Ovako je ispalo drugima