Moj profil

Moje povrtne samose

60 minuta
32

Volim curry i indijska jela, pa sam ove samose prilagodila onome sto sam imala u hladnjaku…okusi zacina i povrca stopili su se u ovim hrskavim samosama.Znam da ovdje ima vec nekoliko recepata ali evo i moga.Dobar tek!

Volim curry i indijska jela, pa sam ove samose prilagodila onome sto sam imala u hladnjaku…okusi zacina i povrca stopili su se u ovim hrskavim samosama.Znam da ovdje ima vec nekoliko recepata ali evo i moga.Dobar tek!

Sastojci

za
3 srednja krumpira (kuhana u ljusci)
1 manji batat (sweet potatoe, slatki krumpir)
1 mala konzerva kukuruza
1 saka graska
1 mala brokula
1 manji luk
500 gr debelih kora (one za burek)
1/2 zlicice soli
1 zlicica curry-a
1 zlicica mjesavina zacina da bude jedna zlica : bijeli luk u prahu,chilli paprika,bijeli,crveni i crni papar,malo cimeta
1/5l ulja za pecenje
2-5 zlica ulja za propeci povrce
1/2 zlicice vegete natur

Priprema

1.

# Postupak je sljedeci krompire skuhajte u ljusci, mrkvu i batat nasjecite na kockice, a ostalo povrce isto prokuhajte

2.

# Luk nasjecite na tanke listove i propecite na ulju pa tome dodajte sve zacine

3.

# Kad ste to propekli dodajte sve povrce pa sve dobro propecite po ukusu dodajte jos soli ili vegete pa malo pustite da se hladne dok ne pripremite listove kora

4.

# Kore sjecite na trake velicine 10 – 15 cm koje postom presavijate na principu pa presavijete jedan dio do pola pa na jedan lijevi kraj blizi vama stavite punjenje, potom preko toga presavijete drugi kraj koji je od vas i onda u tu tubu savijate u trokut

5.

# Samose pecite na vrelom ulju par minuta sa obje strane dok ne porumene servirajte kao predjelo ili kao glavno jelo uz dodatke npr. ajvar , kiselo vrhnje ,jogurt tko sta voli

Posluživanje

Od ove kolicine ja sam dobila oko 16 samosa.

  • Indijska(2)
  • Rolice(1)
  • Asap(1)
  • Vecera(1)
  • Samose(1)
  • Batat(1)

6

Odlično! Ja ih pripremala i snimila video recept pa bacite oko 🙂 https://www.youtube.com/watch?v=gC44xoQe3iw

Odlično…

super recept!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)