Moj profil

Moje slane BUHTLE

120 minuta
44

Čitajući recepte na ovim stranicama,za ovo predivno pecivo,shvatih da sm ih i ja pravila pre nekih godinu dana.Pravila sam ih sa kajmakom-skorupom.Kupujući domaće mleko,koje je masnije od onog iz prodavnice,skupilo se dosta kajmaka.Pravila sam ga i danas kao predjelo.

Čitajući recepte na ovim stranicama,za ovo predivno pecivo,shvatih da sm ih i ja pravila pre nekih godinu dana.Pravila sam ih sa kajmakom-skorupom.Kupujući domaće mleko,koje je masnije od onog iz prodavnice,skupilo se dosta kajmaka.Pravila sam ga i danas kao predjelo.

Sastojci

za
Osnovni sastojci:
700-800 gr brašna
4dl mleka
2 supene kašike šećera
1 supene kašike soli
4 cela jajeta
500 gr kajmaka-skorupa
Premaz:
2 ceala jajeta
malo soli
po potrebi susama

Priprema

1.

Kvasac,šećer, mlako mleko i 2 supene kašike brašna pomešati i ostaviti na toplo da nadođe.

2.

Za to vreme u brašno dodati so i prašak za pecivo.

3.

Kajmak-skorup, kiselu pavlaku i jaja pomešati, pa dodati u brašno.

4.

Izmešati, pa dodati nadošao kvasac.

5.

Testo dobro izraditi, da se dobije glatko i meko testo, bez grudvica.

6.

Ostaviti ga na toplom mestu, pokrivenog krpom, da odmori i nadođe.

7.

Potom otkidati komade-parčad, veličine breskve, premesiti i oblikovati loptu.

8.

Ređati u namazan pleh ili u okruglu tepsiju.

9.

Premazati posoljenim i umućenim jajetom, rastopljenim margarinom i posuti proprženim susamom.

Posluživanje

Može se koristiti i kupovni kajmak.Ja sam ga skuplja u kutije od margarina i čuvala u zamrzivaču.
Ovo nisu baš prave Buhtle,ali nećete mi zameriti.

  • Slano pecivo(1)
  • Pogače(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Cool-pecivo(1)
  • Buhtle-slane(1)
  • Kruh-pogaca(1)

14

Nema sta da se kaze, mnogo dobra!!!!!!

super…

Mmmm…divna je :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)